célinou Membre
 
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L0calisation: oise
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Posté le:
30 Mai 2003 [09:45] Sujet :
Tarte aux courgettes et au chèvre |
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Tarte aux courgettes et au chèvre
Ingrédients
1 pâte feuillettée
Courgettes en rondelles crues
Chèvre coupé en rondelles
Crème fraîche liquide
Sel
Poivre
Muscade
Beurre
Farine
Préparation
Étaler la pâte feuilletée au fond d'un plat disposes les rondelles de courgettes dessus.
Puis mettre le beurre dans une casserole, le faire fondre,rajouter une cuillère de farine puis la crème fraîche liquide remuer jusqu'à épaississement mettre, sel, poivre et muscade.
Verser le tout sur les courgettes et finir par les rondelles de chèvre que disposent par dessus
Mettre le tout au four (doux) pendant environ 40 min car les courgettes doivent cuire doucement.
Bon appétit!
celinou
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