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WW : Boeuf et chorizo aux poivrons à la planxa

   
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WW : Boeuf et chorizo aux poivrons à la planxa
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zendoli
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Posté le: 21 Juil 2007 [20:10]    Sujet : WW : Boeuf et chorizo aux poivrons à la planxa
Boeuf et chorizo aux poivrons à la planxa

Dans un bol mélanger 2cc de gingembre moulu, 2cc d'ail en granules, 2cc d'échalote hachée, 4CS de sauce de soja, 2 cc d'huile d'olive et de la coriandre fraîche hachée. Ajouter 480g de rumsteck en morceaux, 50g de chorizo coupé en fines rondelles et 4 poivrons rouges néttoyés, épépinés et détaillés en morceaux. Laisser reposer au frigo 1/2 heure. Jeter la viande sur une planxa bien chaude 5mn en remuant souvent le temps de dorer la viande selon le goût de cuisson. Saler et poivrer.

Recette pour 4 personnes (5 pts Wetwet par personne)

_________________
Vouloir arriver, c'est avoir fait la moitié du chemin.
New Départ 70 kg au 30/06/08
Cumul:
Poids:
Objectif final:59 kg
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