feufolet
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|  Posté le: 12 Nov 2007 [15:28] Recette Dukan: Mousse de saumon (PL) | |
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Mousse de saumon (PL)
pour 4personnes 
attention 1toléré
INGREDIENTS
-200/250g de saumon fumé le moins cher sera suffisant
-4jaunes d'oeufs+1entier
-3cs de fromage blanc
-1cc de jus de citron
-ciboulette,estragon ;poivre
-
1cc de maizena
-1/2 echalotte
PREPARATION
-Mettre tout un saladier,mixer
-Mettre a cuire au bain marie 45min TH2OO°
Ensuite,laisser refroidir;mettre au frais jusqu'au moment de servir avec une mayo dukan
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wade
Membre
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| | Posté le: 28 Jan 2011 [14:15] Re: recette dukan: mousse de saumon (pl) | |
| Bonjour feufollet, j'ai testé la recette de mousse de saumon, et je l'ai trouvée vraiment très salée, j'ai pourtant bien suivi les consignes, où y t il eu une erreur? moi je pense qu'il y a trop de saumon fumé?....merci de me donner votre avis 
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