[jipe]

Marinade au soja

salut à tous et toutes.

petite marinade toute simple,pour cotes de porc, escaloppes de dinde ,poulet et autres.

poivrer la viande (selon le gout de chacun ) la deposer dans un plat,ajouter 1 ou 2 oignons coupés en lamelles,2 ou 3 gouses d'ail émincés,du thym arroser le tout d'huile et de sauce soja . bien mélanger et laisser reposer .(préparé le midi pour le soir par exemple)il ni a plus qu'a griller !

c'est aussi faisable dans une poêle,la viande est moins seche.

bonne grillade !!!!!!

[lefrise31]

je connais aussi une très bonne marinade avec du cidre brut, des oignons, du laurier et du thym
C'est excellant