[mayacook]

Voici de délicieuses crêpes que l'on peut manger natures, avec du sucre, du chocolat... ou encore en aumonière avec des fruitx exotiques (mangue, ananas...) flambés, un régal!
Pour 6 personnes:
100 g de farin de rz
2 cuillères à soupe de sucre
1/4 de cuillère à café de sel
3 oeufs
30cl de lait de coco
Bien mélanger les ingrédients et faire cuire comme des crêpes ordinaire.