[Midade]

Bonjour,
Quelqu'un a-t-il un truc pour enlever facilement la 2ème peau des châtaignes. C'est toujours la corvée avec l'eau bouillante.
Merci.

[MILORD]

Pour la cuisson, il faut les fendre et les cuire 15 mn à l'eau bouillante et enlever la première peau avant qu'elles refroidissent. C'est bien ça ? Si vous avez une méthode plus rapide, je suis preneuse.

Merci d'avance
Annie

[Midade]

Bonjour,
Pour enlever la 1ère peau, je le fait à froid, on se brule moins.
Le plus dur, c'est pour la 2ème peau!
Il faut aussi les mettre dans l'eau pour enlever celles qui surnagent, car pas bonnes.
J'aurais voulu une astuce pour remplacer l'eau bouillante, mais existe-t-il autre chose?
Merci.

[marie 38]

Bonsoir,
il faut enlever la première peau à cru(facile)

Ensuite faire cuire a l'eau egoutter et enlever(moins facile )la deuxième peau.

Ne pas trop faire cuire, parce la chataigne se brisera, et sera plus difficile a éplucher.

Bonne nuit
marie france

[Nanounnette]

Tu trouveras 3 astuces très différentes pour ton petit souci :

Comment éplucher facilement les châtaignes



Nanounnette

[Midade]

Bonjour,
h: J'ai bien épluché mes châtaignes de la façon classique.
Le coup du micro-onde m'a l'air pas mal, je vais l'essayer la prochaine fois.

Merci encore et bon week-end.

[Nanounnette]

Depuis 1986, que j'ai mon MO, je procède ainsi :

Comment éplucher facilement les châtaignes :

# - Fendre la première peau de dix châtaignes.
Les mettre une minute au micro-ondes.

Les deux peaux s'enlèvent ensemble toutes seules !
Recommencer pour les dix suivantes, et ainsi de suite.

Nadynette

[Midade]

Merci,
A Bientôt.