[steffy18]

Gâteau d'anniversaire au fromage blanc

Il faut que tu prépares une génoise;
Une fois refroidie, couper la en 2


Pour la préparation de la crème :

300 g de fromage blanc
3 feuilles de gélatine
20 cl de crème fraîche liquide
4 pêches
sucre (au pif!)

Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau chaude;

Mettre le fromage blanc et les pêches dans un mixer. Commencer à mixer. Faire chauffer la crème et y dissoudre la gélatine bien essorer.
Incorprez la crème dans le mixer et continuer de mixer.
Une fois la consistance obtenue, badigeonner l'interieur de la génoise. Poser le 2ème disque de génoise par dessus.

Ensuite faire un glaçage

J'espère que c'est suffisamment clair car c'est une pure invention!

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