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Moule en silicone

   
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Posté le: 07 Nov 2007 [16:26]     Moule en silicone

bonjour j'ai acheté un moule en silicone en forme de nounours, seulement voilà je n'ai pas de recette de gateau pour ce moule.
Es ce quelqu'un pourrais m'aider?
Merci


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virginie31
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Posté le: 07 Nov 2007 [16:51]     Re: moule en silicone

bonjour, que veux tu comme recette de gateaux ? fruits, chocolat .....
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manu6500
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Posté le: 07 Nov 2007 [21:24]     Re: moule en silicone

ads a écrit:
bonjour j'ai acheté un moule en silicone en forme de nounours, seulement voilà je n'ai pas de recette de gateau pour ce moule.
Es ce quelqu'un pourrais m'aider?
Merci


bonjour il te suffit de faire une pate à cake que tu met dans ton moule nounours. pour les enfants ces génial un cake en forme nounours voila @+ Très Heureux


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Posté le: 08 Nov 2007 [09:05]     Re: moule en silicone

Je voudrais bien une recette de gateau au chocolat...
Merci

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lic_
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Posté le: 08 Nov 2007 [09:24]     Re: moule en silicone

J'ai un moule nounours que j'ai utilisé à de nombreuses reprises (voir mon album), et j'ai toujours fait mes recettes habituelles dedans. Par contre étant donné que c'est un moule très large j'ai tendance à diminuer le temps de cuisson (il faut bien surveiller, pour que les oreilles ne soient pas cramées le gâteau doit sembler tout juste cuit sur le dessus) et éventuellement baisser la température de mon four.

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Ma déco de baptême et mes gâteaux rigolos dans mon album

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Posté le: 08 Nov 2007 [09:55]     Re: moule en silicone

Ils sont beau tes gateau pourrais tu me donner la recette pour ton gateau nounou avec de la noix de coco par dessus?
Merci

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lic_
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Posté le: 08 Nov 2007 [10:08]     Re: moule en silicone

Merci. Pour le gâteau tu parles de ce panda-là ? Je crois que j'avais fait un gâteau tout choco.










Gâteau tout choco

Utiliser un verre doseur : 125 ml = 1/8 l
125 ml de chocolat en poudre
125 ml de sucre en poudre
125 ml de farine
125 ml de beurre fondu
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs

Tamiser ensemble toutes les poudres dans un saladier. Ajouter le beurre fondu et les oeufs, cassés un à un. Mêler afin d'obtenir un élange sans grumeau.
Beurrer et fariner un moule de 18 cm de diamètre.
Verser l'appreil et faire cuire dans un four préalablement chauffé 35 min à 200°C (th.6).
Couvrir le gâteau à la sortie du four, pendant quelques minutes. Démouler sur grille et le laisser complètement refroidir avant de le déguster.

Suggestions
Pour obtenir un gâteau plus fondant on peut utiliser un moule à cake.
J'utilise cette recette pour mon moule silicone nounours, mais attention à ne pas laisser le gâteau cuire trop longtemps : vu que le moule est plus étendu je baisse le temps de cuisson et la température, et je surveille à travers la porte du four.


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manu6500
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Posté le: 08 Nov 2007 [10:18]     Re: moule en silicone

lic_ a écrit:
Merci. Pour le gâteau tu parles de ce panda-là ? Je crois que j'avais fait un gâteau tout choco.


bonjour super bien réussi ton gateaux C'est Okey !









Gâteau tout choco

Utiliser un verre doseur : 125 ml = 1/8 l
125 ml de chocolat en poudre
125 ml de sucre en poudre
125 ml de farine
125 ml de beurre fondu
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs

Tamiser ensemble toutes les poudres dans un saladier. Ajouter le beurre fondu et les oeufs, cassés un à un. Mêler afin d'obtenir un élange sans grumeau.
Beurrer et fariner un moule de 18 cm de diamètre.
Verser l'appreil et faire cuire dans un four préalablement chauffé 35 min à 200°C (th.6).
Couvrir le gâteau à la sortie du four, pendant quelques minutes. Démouler sur grille et le laisser complètement refroidir avant de le déguster.

Suggestions
Pour obtenir un gâteau plus fondant on peut utiliser un moule à cake.
J'utilise cette recette pour mon moule silicone nounours, mais attention à ne pas laisser le gâteau cuire trop longtemps : vu que le moule est plus étendu je baisse le temps de cuisson et la température, et je surveille à travers la porte du four.

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Posté le: 08 Nov 2007 [12:21]     Re: moule en silicone

merci pour ta recette...

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lic_
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Posté le: 08 Nov 2007 [12:27]     Re: moule en silicone

Merci manu6500, de rien ads. Cligne de l'oeil

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Posté le: 15 Nov 2007 [11:43]     Re: moule en silicone

coucou à tous!

voila pour ma crémaillère j'ai eu un moule en silicone avec pleins de ptites forme: coeur, nounourse, madelaine et rond...
Mais le probleme c'est que la pate déborde a chaque fois....meme si j'en met pas bcp.
j'ai dc essayer deux fois puis j'ai abandonné...je sais plus quoi faire Je suis malheureux Est ce que quelqu'un aurait une solution?

Merci d'avace pour vos réponse Très Heureux


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j'aime la cuisine et surtout les desserts
je cherche des nouvautés
alors si vous en avez...
MERCI d'avance! Heureux

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manu6500
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Posté le: 15 Nov 2007 [11:47]     Re: moule en silicone

ptiteso a écrit:
coucou à tous!

voila pour ma crémaillère j'ai eu un moule en silicone avec pleins de ptites forme: coeur, nounourse, madelaine et rond...
Mais le probleme c'est que la pate déborde a chaque fois....meme si j'en met pas bcp.
j'ai dc essayer deux fois puis j'ai abandonné...je sais plus quoi faire Je suis malheureux Est ce que quelqu'un aurait une solution?

Merci d'avace pour vos réponse Très Heureux


rempli tes moule à moitié normale ca gonfle un peu au four et si ca va pas ces que tu mets trop de poudre levante alors?@+j'attend ta réponse Neutre

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ptiteso
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Posté le: 15 Nov 2007 [14:06]     Re: moule en silicone

OUi! je dois mettre trop de levure... embarrassé (oops)

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MERCI d'avance! Heureux

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manu6500
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Posté le: 15 Nov 2007 [19:15]     Re: moule en silicone

ptiteso a écrit:
OUi! je dois mettre trop de levure... embarrassé (oops)


ces quoi comme recette tu fait ,au fait si ces pour des cakes il existe une autre solution pour pas te tromper en fait utilise direct de la farine fermentante comme ca plus besoin de levure chimique. Heureux

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