[KIKOUNET]

bonjour,

j'ai un appareil à pierrade ont je ne me suis jamais servi.
J'ai une dizaine de personnes à manger le we prochain, coté viande, barbecue.
coté légumes, j'aimerais les faire à la pierrade.
qu'est ce qui se fait de sympa ?
j'espere que vous pourrez m'aider*Merci.

Kikounet

[Vallée]

Tu pourrais faire griller des champignons de Paris émincés, oignons en rondelles, poivrons en lamelles, tomates en tranches... un peu de tout, en fait. Ne pas oublier de saler la pierre pour que ça attache moins. Et éventuellement, mettre des herbes dessus aussi.

[buzzi]

oui comme valée et je rajouterais des epis de maïs et des courgettes!

[sonyck90]

des aubergines coupé en fines lamelles idem pour des pommes de terres moi je fais des lanieres toutes fines avec l epluche legume et de meme avec des betteraves rouges bon app

un autre truc sympa mais c'est avec du poisson c trop top

[pronette]

Bonjour,
Côté viandes moi je met du boeuf, du poulet, du veau et de la dinde.

bonne pierrade

[sonyck90]

des fines tranches de canard de cheval ou d agneau voire de l autruche ou du bison miam miam

[Carouf]

si tu n'a pas d'idée pour le dessert tu peux aussi te servir de ta pierrade en y fesant griller des rondelles de pommes, poires, bananes, ananas, fruits de saisons et pour accompagner sauce chocolat, crème anglaise, ou coulis de fruits rouges. bonne pierrage à toi et tes amis et régalez-vous bien.

[supportrice om]

bonjour

toutes ces idees sont bonnes .Moi personnelement je sers la pierrade avec des pommes de terre vapeur c'est une idée comme une autre...
Bon dimanche

[AlbiziaMarie]

A vous lire, on se laisserait vite tenter pour acheter une pierrade, mais où va t'on pouvoir ranger tous ces appareils ensuite...
Pourtant, j'avoue que c'est bien tentant vu toutes les idées dont vous nous faites cadeau
Bon dimanche
Marie

[Céline76]

salut !

Moi quand je fais de la pierrade je n'oublie jamias les oeufs de caille

Voila une idée de + A bientot

[Véronique D]

Coucou
Moi j'aime bien la pierrade ! ça permet à la maîtresse de maison de rester un peu à table avec ses convives !
Donc je mets Boeuf Poulet Porc Dinde et je fais des pommes de terre vapeur !
Et puis à part sur la table tu peux ajouter des tomates cerise cornichons petits oignons blanc !



Véronique.

[Véronique D]

J'oublie tu peux également ajouter des petites sauces pour la viande ! ainsi que de la créme fraiche à la ciboulette !


Véronique

[cathoch]

coucou,

pour la pierrade, si c'est la première fois que tu t'en sers, ne t'étonne pas la viande va vraiment coller à la pierre!! Mets du sel!!
Une astuce très pratique: ta pierrade sera d'autant plus apprécié si tes invités n'attendent pas, alors pour la viande prévois des tranches très très fine... les aiguillettes de canard sont excellentes!!

les fruits coupés en morceaux c'est rès bien pour le dessert, le seul pbme c'est le gout de la viande...

Bisous

[alsaco]

des petites cotelettes d'agneau avec un peu de fleur de sel

du gibier (pour ceux qui n'aiment pas le gibier marine, comme moi, et qui le considère comme de la viande au meme titre que le boeuf), en meme temps on peut faire avec des bout de poire et des airelles

[mimilabigsouris]

En ce qui me concerne mon choix de viande pour la pierrade est; Boeuf ,dinde et magret de canard
quand aux legumes je les prepare a l'avance en les faisant macerer dans un peu d'huile d'olive ,de jus de citron,avec du safran et des herbes de provence;(champignons de paris émincés,rondelles de poivron rouge et vert,rondelles d'oignons,rondelles très fines de pomme de terre et rondelles de courgettes)