La Grande-Bretagne, l'Australie, la Nouvelle Zélande ont suivi et chez eux le programme s'est appelé NoCount. Ils sont passés également en décembre au nom de Core avec quelques changement dans leurs listes d'aliments.
Donc maintenant tous les pays anglophones sont unifiés dans leur programme SWITCH avec Flexipoint et Core.
En quoi consiste le programme Switch ? Comme je l'ai dit plus haut, il donne le choix au départ entre le plan Flexipoint ou Core. Dans ce post, nous sommes celles qui avons choisi de faire le plan Core et comme l'indique le mot switch (changer) nous pouvons en cours de route changer de plan. Par exemple, nous prévoyons une semaine difficile à gérer avec la liste d'aliments qui est un peu plus restrictive- mais dont on ne compte pas les points sauf les extras (les aliments qui ne sont pas sur la liste)- que celle du plan Flexi alors pas de problème on repasse sur le plan Flexi et on compte tous les points des aliments. Ou bien, dans le plan Flexi on se trouve sur un palier, on peut se rebooster en appliquant le plan Core – et vice-versa –
Qu'est-ce que le plan Core, en particulier ? Ce plan est basée sur une liste d'aliments avec laquelle nous allons composer nos menus, nous n'avons pas besoin de compter les points. Ce plan contient certaines règles à appliquer (faciles). Par ailleurs, nous avons le droit à 21 points d'extras par semaine, les points pris sur le plan flexi. Nous suivons en particulier le plan Core d'Australie.
Comme des petites camarades Canadiennes nous ont rejoint, il leur sera plus facile, pour elles, de suivre le plan Core du Canada qui leur donne le droit à 35 points d'extras, mais elles n'ont pas la même liste. Nous allons donc mettre, ci-dessous les deux listes.
Tout d'abord bienvenue à Codaix (Corinne) : tu as raison de dire que le forum est un excellent soutient, c'est ce que j'en attend aussi avec les échanges de bonnes idées. Et merci pour tes exemples de menus !
Et retourne au sport : ça fait du bien dans la tête aussi !
Moi je fais de l'aquagym entre 12 et 14, j'essaie d'y aller au moins 2X par semaine...aujourd'hui d'ailleurs !
Je suis super contente car hier mon repas n'a pas eu lieu : les amis nous avaient oubliés. La copine est enceinte de 8,5 mois et apparemment perd un peu la boule. Ils étaient super gênés et nous aussi mais à toute chose malheur est bon : j'ai fait une journée TRES sage. Du coup mon poids n'a pas bougé ce matin
Coucou MP et Kitty : pour moi le peu d'anglais que j'ai bien voulu apprendre ne me suffira pas pour les forums étrangers, l'allemand encore moins alors je compte sur vous pour nous transmettre les bonnes idées des Corettes d'outre Atlantique !
Kitty, tout comme MP, je pensais que toutes les graines étaient CORE, le sésame y compris, dont j'adore le goût. J'ai d'ailleurs acheté un mélange de graines et céréales avec du sésame. Merci pour la confirmation.
Pour la collation, je prenais des galettes de riz ou autres céréales soufflées sans ajout de sucre ni sel. Croyez-vous que cela peut être équivalent au pop corn salé ?
Autre question : j'utilise de la farine de quinoa pour les sauces et les gâteaux : je pense que c'est totalement core, non ?
Pour mon chocolat, MP, c'est celui que j'utilisais mais il n'est pas dégraissé? J'irai voir au magasin bio.
Quant à toi Sweet, je pense qu'il ne faut pas remettre le début de ton régime. Il ne faut pas non plus refuser les invitations : essaie durant les invitations de ne pas exagérer, et en dehors de ces invitations, ne pas prendre les points bonus. C'est ce que j'ai fait la semaine dernière. Cela te permettra un entrainement pour la confection de tes repas et je pense qu'ainsi, si tu ne pers pas, au moins tu ne prendras pas d'excédent de poids. On ne peut pas se couper de tout, tout de même. Et puis il faut apprendre à gérer ces écarts là car tout au long du parcours, il y en aura encore !....Heureusement !
Je suis super contente que ce forum reprenne vie : c'est encore mieux si on est plusieurs !
Je vous souhaite à toutes une excellente journée car l'heure tourne et il faut que j'aille au bureau !
Surement à ce soir
PS Je n'ai pas 39 ans mais dans la tête je me sens encore bien moins "âgée" que ça, alors je me complais parmis les trentenaires !
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Méthode Dukan...à nouveau
20/07/09 90,4 kg
03/08/09 87,5 kg
Age: 41 Zodiaque: Signe Chinois: Sexe: Inscrit le: 04 Nov 2007 Messages: 55 L0calisation: aix en provence
Posté le: 05 Nov 2007 [08:40]
Bonjour Katia,
Cela fait plaisir de vous voir toutes (quel que soit votre âge ) suivre toutes ce même régime. Je me sens moins seule
Pour le sésame, il se peut qu'il y ait des différences entre les pays. Au Canada, les oléagineux (graines en tous genre) ne sont pas Core, seules les céréales le sont car elles ne contiennent pas de MG. Les galettes de riz ne le sont pas non plus, mais honnêtement, entre du riz soufflé comme céréales du petit déjeûner (c'est Core) et les galettes de riz, je ne vois pas trop de différences...
Il y avait aussi quelqu'un qui prenait des graines de sésame à la place d'une c à café d'huile... Du coup, je pense qu'elle prenait plus, car il y a l'enveloppe de la graine qui ne contient pas de MG.
Dans le style "galette de riz", moi je prends du pain des fleurs, vous connaissez ? Ce sont des galettes de sarrazin, toutes fines et légères, et très bonnes.
Et puis je voulais voir avec vous ce que vous faites pour le cas des jambons et bacons. Dans certaines listes, il y figure, dans d'autres pas (au Canada, la viande Core n'est sensée n'avoir subi aucune transformation).
Je viens de lire sur la nutrition.fr (je vous aurais bien collé l'article, mais je n'y arrive pas, il faut s'abonner) les méfaits des nitrites sur la santé, et ils sont même autorisés dans les jambons bio... Ils n'en mettent en général pas dans les jambons de poulet. En fait, il faut lire sur les étiquettes. Je crois que WW avait enlevé les jambons de la liste Core à cause de ces sels de nitrate (aussi nitrate de potassium). Certaines marques bio ne les mettent pas (comme rostain), il faut lire les étiquettes.
Idem pour les gras trans, vous en avez déjà entendu parler ? C'est une calamité pour la santé. De ce que j'en ai lu, quand ils mettent (huile végétale hydrogénée ou partiellement hydrogénée), cela signifie que ce sont des MG que le corps ne peut utiliser. Ils descendent le bon cholestérol, font monter le mauvais, causent le diabète, le cancer. Bref, une horreur.
Et il y en a dans les viennoiseries, dans les pains industriels (comme les pains au lait), dans les biscuits, dans les chips, dans tout ce que les enfants demandent ! C'est de penser à ces saletés qui me permet de ne pas avoir envie d'en manger. Cela me motive beaucoup. Avec le régime Core, on mange les aliments sains, bruts, sans rajouts qui aident le marketing mais polluent le corps !
Enfin voilà, mes préoccupations du moment ! Moi j'aime bien "intellectualiser" ma nutrition, les recherches me motivent beaucoup. Et en discuter encore plus !
Vous voudrez bien aussi donner des exemples de menus ?
A plus !
Corinne
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Corinne
Adhérente Or --- Fan de Core
Poids idéal 62 kg
Oups, j'ai repris 3 kg
Une petite question, quelqu'un sait-il si le humus(houmous) est autorisé ou pas . C'est une sorte de crème à base de pois chiches, fromage blanc, graines de sésame, huile de colza.Je ne sais pas du tout combien de points cela peut compter.
sweet
Non, officiellement le hummous ( pas sûre de l'orthographe) n'est pas core sans doute, comme le dit Codaix- que je salue au passage-, en raison de la pâte de tahin, très grasse.
J'ai trouvé sur le forum GB cette recette, censée être core mais je n'ai pas essayé donc je ne sais pas si au final ça a le goût de l'original
une petite boîte de pois chiches ( env 400 g)
un poivron rouge + 6 gousses d'ail (les faire cuire / griller au four précise-t- on mais est-ce essentiel ?))
2 CS de yaourt à 0%
2 cc d'huile d'olive
1 CS de jus de citron
1/2 cc de sel
1/2 cc de cumin
1/8 de cc de poivre fraîchement moulu
mixer le tout
Finalement j'ai fait un essai à midi ( poivron au four le temps que la peau cloque et que je puisse l'éplucher, 3 gousses d'ail au four + 1 fraîche car à mon avis 6 gousses, c'est beaucoup)- j'ai enlevé les peaux des pois chiches pour que ce soit plus digeste.
Pour le reste j'ai respecté les proportions et c'était bien relevé et la texture était correcte.
Je ne suis pas une spécialiste de l'hummous donc je ne peux pas comparer mais ça fait une pâte à tartiner savoureuse tout en étant core
Au fait, existe-t-il un post pour les recettes core ?
voici mon avis sur les aliments core ou pas : je pense qu'il ne faut pas trop se prendre la tête, à partir du moment où il s'agit d'aliments sain, sans adjontion de sucre ou MG, céréales; graines, légumineuses, on peut les intégrer. regarder l'exemple de MP qui mange 2 x de pain et qui pert qaund même bien ! Coucou MP donne nous de tes nouvelles et ta perte depuis le début, pour nous encourager !
Moi aussi, Corinne, je suis très interressée par la composition des aliments, et à s'y pencher un epu plus, on peut jeter à la poubelle au moins 80% des rayons de nos supermarchés !
A bientôt
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Méthode Dukan...à nouveau
20/07/09 90,4 kg
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alors je me suis pesée ce matin j'en suis a - 3.3 kilos depuis deux semaines ,c'est tres encourageant
je pense comme toi katia ,faut pas non plus se prendre la tete du moment qu'il n'y a pas d'ajout de mg et de sucre ,moi je mange du pain a 16 hrs et franchement j'ai beau chercher par quoi le remplacer ?
je me disais des toutes petites galettes faitent avec de la farine complete?
vous en pensez quoi?
Age: 41 Zodiaque: Signe Chinois: Sexe: Inscrit le: 04 Nov 2007 Messages: 55 L0calisation: aix en provence
Posté le: 05 Nov 2007 [14:57]
Bonjour MP et Katia,
MP, c'est génial -3,3 kg
Katia, ne pas se prendre la tête, oui, je suis assez d'accord. Il y la lettre et l'esprit de ce régime. Je crois que WW a vraiment limité au maximum car certaines personnes ont exagéré et n'ont pas perdu du tout.
En principe la farine n'est pas Core, seules les céréales complètes le sont (même si elles sont sous forme de flakes).
Mais c'est à chacune de voir ce qui marche pour elle... A quatre heures, moi je prends très souvent des salades de fruit, ou des yaourts, ou encore les deux ensemble : des smoothies (lait, yaourt et banane ou mangue par ex). C'est le moment de la journée où je préfère manger les fruits et je sers la même chose à mes enfants qui sont tous très minces, quelle chance ! Mes deux filles aînées ont 12 et 14 ans et s'inquiètent un peu de prendre du poids. On parle souvent de nutrition !
bizz
Corinne
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Corinne
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Oups, j'ai repris 3 kg
Je suis ravie de ce forum, mais j'ai vraiment du mal ...hier soir j'ai grignoté du pain (complet )plus que de raison, du coup, aujourd'hui je suis gonflée comme une baleine et je ne me sens pas trop la pêche.
Pourtant, vous êtes toutes sympathiques et les resultats de MP sont veritablement encourageants.
Les fruits ne me disent rien, et je crois que je mange au final trop de féculents.
En tout cas, je suis ravie de voir votre motivation qui au final va certainement me booster.
Merci aussi pour vos recherches concernant le hoummous et les graines de sésame. Je vais tester ta recette Kitty.
Je fais moi même mon pain et je pense avoir confondu céréales et graines...J'y rajoute des graines (pavot, tournesol, lin...), il faut que je revois ma copie. Quelles céréales puis-je mettre? Ou alors, il faut que je fasse un mélange de farines?
Autre solution, je ne fais plus de pain et ainsi cela m'evitera les crise de grignotage !
sweet ,moi je mets des graines de sesame ,de lin ,de tournesol dans tous mes pains ,et je ne pense pas que de les mettre me porte prejudice au contraire ,pour le trasit ,je trouve mieux!
essaye une journée serieusement ,tu verras on prend vite les bonnes habitudes
moi j'ai toujours des legumes a la maison
ce soir je me fais un potage poireaux ,pdt ,carottes
Bonsoir à toutes !
Mon peudo est bernachette Puis-je me joindre à vous ?
J'ai lu attentivement les 102 pages et je me dis que ce régime pourrait me convenir pour venir à bout de tous ces kilos qui m'empêchent de vivre
Après avoir lu le parcours de benou (j'espère ne pas me tromper) la fille de myriam j'ai l'espoir de perdre quelques dizaines de kilos. Cette lecture m'a remonté le moral.
Je n'ai pas encore tout assimilé mais je vais mettre les 1eres pages au 1er plan
Je vous souhaite une bonne soirée
bernachette je te souhaite la bienvenue sur nnotre post
bien sur que tu peux te joindre a nous ,on se soutient toutes c'est plus facile quand on est plusieurs!
bonne soire a toi aussi
Age: 41 Zodiaque: Signe Chinois: Sexe: Inscrit le: 04 Nov 2007 Messages: 55 L0calisation: aix en provence
Posté le: 05 Nov 2007 [20:41]
Bonjour Bernachette, et bonjour les autres,
Bernachette, bien sûr tu peux venir te joindre à nous . Mais bon, je dis cela, mais je viens juste moi-même d'arriver .
Il reprend les bases du Core canadien et quelques recettes.
Des desserts Core, je viens justement d'en faire un dont j'ai trouvé la recette sur ce site, mais dans la partie recettes des Corettes (on a le lien au début de ce post). Il s'agit tout simplement d'un clafoutis aux pommes : lait écrémé, farine intégrale, pommes, édulcorant éventuellement (j'ai mis une purée pomme cannelle Montignac pour édulcorer), deux oeufs. Je l'ai cuit, et même si mes enfants ont ri en voyant le résultat (pas gras, c'est le moins qu'on puisse dire), j'en ai mangé avec plaisir comme dessert ce soir, et la jeune fille au pair qui est dans ma famille aussi. Elle suit Core avec moi, et elle a perdu 4 kg en deux mois.
Sweet, pour ce qui est du pain, en principe il n'est pas Core sauf en GB je crois ou en Australie (Kittyline, tu confirmes ? Ou qqn d'autre qui suit le Core de ces pays), où il est limité à 2 tranches par jour max (et alors tu n'as que 21 points par semaine).
Donc le pain n'est jamais illimité, car il présente trop de risque de "overeating" (on pourrait traduire cela par quoi "surmanger", trop manger quoi ).
La farine intégrale (T 150) n'est pas Core mais personnellement je la considère Core à petite dose. Ou alors, tu peux broyer des céréales complètes, cela donne la même chose.
Sinon, les soupes de fruits sont super, en ce moment je fais souvent des soupes de prunes à la cannelle, ou des poires cuites dans le vin chaud épicé et bien sûr les chocolats chauds
Bonne soirée à toutes, je suis fière de moi, j'ai mangé tout Core aujourd'hui (sauf mon verre de vin quotidien que je considère à la fois comme aliment santé et plaisir ), je suis retournée au club de sport et je vous ai rencontrées
Bizz
Corinne
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Posté le: 05 Nov 2007 [20:51]
Recoucou,
MP, j'ai oublié de répondre à la deuxième partie de ta question : je n'ai pas entendu parler de calories roi... comment disent-elles cela en anglais ? Je vais demander à la fille au pair de l'année dernière qui est australienne et dont la mère suit Core là-bas !
Rebizz
Corinne
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