[slups]

marinade pour 4 personnes = 1 point

pr la marinade =
1 cs d'huile d'olive (je tenterai bien au sésame pour gouter )
2 gousses d'ails pelées et émincées
2 cs de sirop d'érable
15 g de gingembre frais rapé
2 cs de sauce soja ou de sauce nuoc nam
4 cs d'eau

ds un tuperw*are, verser tout ceci et ajouter la viande coupée en lanières ou en dés.
laisser mariner une nuit au frigo en recouvrant d'un film ou du couvercle de la boite.
le lendemain, oter la viande, et l'égoutter, puis la saisir sans MG dans une poèle anti adhésive ou sur un film. réserver en la mettant dans une assiette.
verser toute la marinade dans la poèle, et laisser bouillonner jusqu'à ce que ça caramélise légèrement.
Filtrer les ails pour ceux qui craignent et remettre les "bouchées" dans la sauce et mélanger sans cesse pdt 1 à 2 min.
ds une poèle,

[griotte35]

Tu penses qu'on peut remplacer le sirop d'érable par autre chose, parce que c'est le genre de chose dont je me sers deux fois et ensuite le flacon finit à la poubelle... Et j'ai horreur de jeter...
En tout cas merci pour la recette, ça me tente bien...

[slups]