[Pépitamicorason]

Tartiflette au bacon et à la cancoillotte - Pour 4 personnes //4.5points/personne

1 kg de pommes de terre
160 g de bacon
2 gros oignons
1 pot (400 g) de Cancoillotte
25 cl de vin blanc sec
Sel, poivre.

Couper en gros dés 1 kg de pommes de terre épluchées.
Les faire dorer à la poêle avec 160 g de bacon et 2 gros oignons coupés en rondelles.
Ajouter 25 cl de vin blanc sec, sel, poivre.
Arrêter la cuisson lorsque les pommes de terre sont aux 3/4 cuites.
Verser le tout dans un plat à gratin.
Recouvrir de cancoillotte.
Cuire au four à 180° pendant environ 20 minutes.


Bon appétit les amoureux de cancoillotte.