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Amuse bouche : Courgettes farcies à la brousse

   
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Amuse bouche : Courgettes farcies à la brousse

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soLo
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Posté le: 23 Juil 2005 [22:57]     Amuse bouche : Courgettes farcies à la brousse
Courgettes farcies à la brousse

- pesto rosso


coupez les courgettes en troncons et les evider ... cuire les courgettes 2 à 3 minutes à la vapeur ... mélanger la brousse ( un fromage de brebis frais ... ) avec le pesto rosso ... farcir les courgettes de brousse et gratiner un peu à four chaud ... servir chaud ...

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