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dansenor Membre
 
Age: 53 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe:  Inscrit le: 04 Nov 2007
Messages: 7
L0calisation: rouen, 76
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Posté le:
04 Nov 2007 [15:32] Sujet :
Quand enlever la pale de malaxage? |
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bonjour,
je viens d'acheter la MAP (machine à pains) electromix 600W, jumelle des vôtres ;
après 2 ou 3 essais de pains divers ( campagne, ax fruits, ... ), pas trop ratés, j'aimerais savoir à quel moment on peut retirer la pale dans un programme classique ( x temps après le bip d'ajout de fruit, ... ou autre )
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JANA84 Membre Hyper Actif
 
Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 16 Déc 2005
Messages: 100
L0calisation: VAUCLUSE
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Posté le:
04 Nov 2007 [16:00] Sujet :
Re: quand enlever la pale de malaxage? |
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salut
Personnellement j'enlève ma pale quand mon pain est fini mais encore chaud, pas reroidit sinon tu peux t'accrocher elle vient pas
bon pain alors
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_________________
Vive les parents de jumeaux/jumelles !
02/11/07 => 68.5 kg
07/04/08 => 58.2 kg
Objectif : 58 kg (mais quand ? je ne sais pas ! j'ai un mariage le 14/06/0  |
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JOSY67 Membre Mega Génial
 
Age: 53 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 24 Mar 2006
Messages: 1017
L0calisation: ALSACE
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Posté le:
04 Nov 2007 [16:32] Sujet :
Re: quand enlever la pale de malaxage? |
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Moi, j'enlève mes pales après le pétrissage, juste avant le début de la levée principale.
Pour repérer le bon moment, il faut soit consulter le détail de ton programme si ta notice l'indique, soit surveiller la première fois pour noter, à la fin du pétrissage, le temps restant qui s'affiche sur ton minuteur.
Ainsi, les fois suivantes, c'est plus facile.
En procédant ainsi, lorsque tu démoule ton pain, il suffit de faire tourner sous la cuve, la ou les ailettes qui entraînent les pâles, pour décoller la mie de tes axes et le pain sort tout seul de ta cuve.
De plus, tu n'auras qu'un tout petit trou dans le dessous du pain 
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_________________
MAP QUIGG 1350.05
TH60
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Nena37 Membre Génial
 
Age: 38 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 08 Oct 2007
Messages: 222
L0calisation: touraine
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Posté le:
05 Nov 2007 [12:16] Sujet :
Re: quand enlever la pale de malaxage? |
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Perso j'enlève la pale une fois le pain cuit,je n'attends même pas qu'il refroidisse...simplement je fait attention de ne pas me bruler en utilisant un torchon pour l'enlever.
Une fois j'ai voulu attendre que le pain refroidisse, je l'ai oubliée dans le pain et du coup je l'ai un peu rayée en coupant le pain...Mais je l'avoue je suis plûtot de nature distraite.
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Polange Angelot
 
Age: 35 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Mai 2004
Messages: 5190
L0calisation: Jura
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Posté le:
05 Nov 2007 [14:48] Sujet :
Re: Quand enlever la pale de malaxage? |
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| dansenor a écrit: |
bonjour,
je viens d'acheter la MAP electromix 600W, jumelle des vôtres ;
après 2 ou 3 essais de pains divers ( campagne, ax fruits, ... ), pas trop ratés, j'aimerais savoir à quel moment on peut retirer la pale dans un programme classique ( x temps après le bip d'ajout de fruit, ... ou autre )
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 Hello
dansenor
C'est avec grand plaisir que nous t'accueillons en tant que nouveau membre,
au nom de toute l'Equipe de Supertoinette
!
pour ton inscription !
Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine, des astuces, des idées,
ainsi qu'un tas de personnes qui se feront un plaisir de te renseigner,
et d'échanger avec toi, quelque soit ta demande !
Dans un premier temps, si tu n'as pas encore eu l'occasion de le visiter,
voici un lien qui te permettra de connaître quelques astuces pour naviguer sur le forum (santé !) :
Tu peux, si tu le souhaites, te présenter aux autres membres en suivant la banane :
Tu trouveras le moyen de te représenter avec une belle image en cliquant sur ce cœur :
Bonne continuation et bon appétit  !
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_________________
Maman d'une poulette de 5 ans et d'un canard de 8 ans ,
MAP R&B 780A , th60
Le meilleur pain est celui que nous partageons ! 
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zabethlacruchette Membre Actif
 
Age: 40 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 13 Fév 2006
Messages: 62
L0calisation: Toulouse
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Posté le:
12 Nov 2007 [11:52] Sujet :
Re: quand enlever la pale de malaxage? |
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| JOSY67 a écrit: |
Moi, j'enlève mes pales après le pétrissage, juste avant le début de la levée principale.
Pour repérer le bon moment, il faut soit consulter le détail de ton programme si ta notice l'indique, soit surveiller la première fois pour noter, à la fin du pétrissage, le temps restant qui s'affiche sur ton minuteur.
Ainsi, les fois suivantes, c'est plus facile.
En procédant ainsi, lorsque tu démoule ton pain, il suffit de faire tourner sous la cuve, la ou les ailettes qui entraînent les pâles, pour décoller la mie de tes axes et le pain sort tout seul de ta cuve.
De plus, tu n'auras qu'un tout petit trou dans le dessous du pain
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Mais le malaxage intermédiaire ?
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