[fanchonnette29]

adaptation d'une recette trouvée dans le petit larousse de la cuisine pour 4 pers 120 g de semoule à couscous, 1 orange, un citron, 1 pomme deux poires 2 kiwis edulcorant au gout 2 pts par pers verser la semoule dans un saladier presser l'orange et le citron ajoutez l'édulcorant verser sur la semoule en mélangeant longuement à la fourchette peler les fruits les couper en tous petits dés, meler à la semoule et mettre au frigo pour 30 mn minimum decorer avec des feuilles de menthe ou quelques rondelles de kiwis ( varier les fruits à l'infini selon la saison )

[Cathie56]

Bonsoir

Alors je ne sais pas si vous connaissez mais le taboulé libanais ou aux fruits c'est encore meilleur si on utilise du boulgour.

C'est du blé concassé, il existe du moyen et du fin, j'ai une préférence pour le moyen. On en trouve au rayon des lentilles et autres couscous.