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Amuse bouche : Tuiles au fromage

   
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machale
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Posté le: 12 Oct 2004 [14:39]     Amuse bouche : Tuiles au fromage

Tuiles au fromage


bojour à toutes et à tous!

moi je suis une petite nouvelle mais cette semaine j'ai essayé une recette de bon appétit de fr3 et c'est méga bon: les tuiles au fromage.
découper des tranches de comté de 7x3 cm et 3 mm d'épaisseur sur une plaque non attachante. disposer soit des petits bouts de tomates séchées à l'huile, soit des anchois. Moi j'ai mis aussi des groseilles de mon jardin que je gardais dans l'alcool. passer 7/8mn au four 220°.
décoller de la plaque quand elles sont bien dorées et les poser sur un rouleau à patisserie pour faire des tuiles. C'est divin! Le succés a été tel que je n'en avais pas fait assez( une trentaine)
C'est très facile à condition de bien surveliier la cuisson et d'avoir un fromage qui se tient.
voilà et bon appétit! Très Heureux

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