[m.i.l.o.u]

Muffins aux myrtilles :

16 muffins - 1,5pts par personne

300gr de farine
50gr de sucre en poudre
1 sachet de levure
1 oeuf
15cl de lait écrémé
100gr de myrtille


Préchauffer four th7 220°
Dans une grande jatte: verser la farine, levure, sucre, oeuf et doucement le lait en tournant. Il faut obtenir une pate souple mais non liquide. (Ajouter du lait si elle est trop pateuse) ajouter les myrtilles.
repartir la pate dans 16moules à muffins légérement beurrés.
Enfourner pour 20min.

source : livre WW

Voilà