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Amuse bouche : Dattes à la Marocaine

   
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Amuse bouche : Dattes à la Marocaine

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Petite fleur
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Posté le: 03 Mai 2005 [17:48]     Amuse bouche : Dattes à la Marocaine
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Dénoyauter des dattes et les farcir avec une amande.
Entourer chaque datte d'une fine tranceh de lard fumé.
Fixer l'ensemble sur des piques en bois et dorer 4 à 5 mn sous le gril.
Ajouter une à deux gouttes de tabasco avant de servir.

_________________
Aimer, ce n'est pas se regarder l'un l'autre, c'est regarder ensemble dans la même direction.
(Antoine de Saint Exupéry)

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