Pains au chocolat de C. Felder + photos

yaziella · Posté le: 30 Oct 2008 [14:07]

kinnay, ils sont superbes!

Sophie21 · Posté le: 30 Oct 2008 [14:11]

Paula, si j'ai bien compris tu les as fait lever toute la nuit à température ambiante ? Je pense que ça fait beaucoup toute une nuit : dans ce cas il vaut mieux les laisser au frigo et les faire pousser le lendemain matin avant de les mettre au four. Enfin, s'ils étaient bons, c'est quand même l''essentiel Très heureux

paula · Posté le: 30 Oct 2008 [14:38]

Je les ai fait lever 2h30 à température ambiante et ensuite frigo toute la nuit. Et le matin direct au four sans faire lever de nouveau Embarrassé (oups!)

Oui ils étaient bons C'est bon

mais c'est comme si j'avais raté le feuilletage.. on a pas ses multiples couches de feuilletées.. vous voyez embarrassé (oops)

Mais bon je re-essayerai et cette fois ci je les cuirais le jour que je les fais.. sans les mettre toute une nuit au frigo. je m'y prendrais un peu plus tôt voila tout C'est Okey !

Merci Sophie Bisou

Sophie21 · Posté le: 30 Oct 2008 [14:56]

C'est sur que le mieux c'est de tout faire dans la foulée à mon avis, mais ça demande de l'organisation Choqué

severine2111 · Posté le: 31 Oct 2008 [17:04]

Bonjour à toutes, j'ai fait ces pains chocolats, un vrai délice!

Juste un soucis par rapport à la cuisson, ils ont vite cuit en dessous et n'étais pas cuit dessus...( j'ai un four à gaz) Mais j'ai réussi à cuir le dessus en mode grill et ils sont extras!

ZOOM (clic)

yaziella · Posté le: 31 Oct 2008 [18:06]

severine2111, il faut bien chauffer ton four avant d'enfourner, ainsi toute la chaleur est déjà montée et le dessus prend vite 1 belle couleur dorée.

felinette · Posté le: 01 Nov 2008 [17:13]

coucou les filles, je n'ai pas refait d'essai pour les pains au chocolat, faut dire que chaque semaine je teste un truc ! Rire (lol)

Kinnay et severine ils sont super les votres, ca me donne envie d'en refaire Razz (Ha ouaip :-p)

à sophie21 et à vous toutes Anémone

patricia17 · Posté le: 21 Nov 2008 [15:34]

je viens d'avoir le lien par une toinette et j'ai lu juste la première
page, je n'ai pas eu le courage de lire les autres pages et je voudrais savoir si vous avez changer qq chose Question

merci bcq

Sophie21

@ bientôt

brin2cannelle · Posté le: 20 Mar 2009 [14:03]

voici mes croissants, j'ai trouver cette recette de felder sur un forum.
c'est un régal et finalement pas si laborieux...

ZOOM (clic)

patricia17 · Posté le: 20 Mar 2009 [14:22]

brin2canelle

Explique moi la recette et comment tu as fais, finalement je ne me suis jamais lancer j'ai peur de râter je suis dingo

merci

nafnaf55 · Posté le: 20 Mar 2009 [16:11]

je viens de decouvrir ce post, j'ai tester cette recette de pains depuis longtemps ....c a faire et a faire

ZOOM (clic)

brin2cannelle · Posté le: 20 Mar 2009 [20:51]

patricia17: je t'envoie un MP

patricia17 · Posté le: 20 Mar 2009 [22:05]

brin2cannelle Bisou

Rosecolis · Posté le: 22 Mar 2009 [22:46]

nafnaf ils sont super beaux tes croissants, es ce la recette de la 1er page, merci de bien vouloir me répondre car ils ont l'air si beau sur le site qu'il suffit de se servir ,

nafnaf55 · Posté le: 23 Mar 2009 [13:16]

Merci pour le compliment, et en plus tu peu pas savoir comme ils sont bon Nananère

oui c la reette de la premiere page, j'ai comparer car moi j l avait eu sur un www...

tu peu essayer sans probleme, il faut un peu de temps mais, c vraiment pas difficile a faire

bon courage et j espere voir tes chefs d oeuvres Croissant

....

Pains au chocolat de C. Felder + photos

À la recherche d'une autre recette ? Pain : les meilleures recettes de pains.

Les dernières recettes en photos [Toutes les recettes]

Pains au chocolat de C. Felder + photos