Pains au chocolat de C. Felder + photos | « Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » |
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Sophie21 Membre Mega Génial


Age: 25 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 22 Sep 2005 Messages: 2849 L0calisation: Dijon
| Posté le: 05 Déc 2007 [18:02] | |
| Oui tu peux faire ca, c'est pas bien grave. Ou alors tu démarres ton programme avant, le temps que tu pèses et mettes dans ta cuve ce sera bon.
Bientôt noel, tu n'as plus guère de temps à attendre
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delf745 Membre Mega Génial


Age: 24 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 11 Mai 2006 Messages: 1868 L0calisation: esparron, Var
| Posté le: 05 Déc 2007 [19:46] | |
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| Sophie21 a écrit: |
Oui tu peux faire ca, c'est pas bien grave. Ou alors tu démarres ton programme avant, le temps que tu pèses et mettes dans ta cuve ce sera bon.
Bientôt noel, tu n'as plus guère de temps à attendre
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surtout qu'ils étaient dans la boite aux lettres ce soir! mais je zieute pas! non non jattendrai!
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feufolet Membre Super Génial


Age: 35 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 15 Oct 2007 Messages: 359 L0calisation: 15
| Posté le: 13 Déc 2007 [14:22] | |
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hello sophie!
dans la preparation y un truc que je comprends pas!
si on etale le beure sur le papier on peut pas le poser sur la pate!
c'est le beurre QUE L'on etale sur la pate??non:bref je vois pas trop
| Citation: | |
Etaler le beurre sur le plan de travail ou sur une feuille de cuisson, lui donner la forme d'un rectangle de taille 50% + petite que le rectangle de pâte. Poser le beurre sur la partir inférieure de la pâte.
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delf745 Membre Mega Génial


Age: 24 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 11 Mai 2006 Messages: 1868 L0calisation: esparron, Var
| Posté le: 13 Déc 2007 [15:09] | |
| Je crois que ce que sophie veut dire c'est que tu étales dabord ton beurre pour lui donner la forme d'un rectangle aplati dont la surface equivaut à la moitié de la surface de ta pate (elle aussi etalée en forme rectangulaire)
Puis tu poses ton rectangle de beurre sur la moitié de ton rectangle de pâte et tu plie et tout le reste
En fait c'est juste pour pas avoir un bloc de beurre dur a etaler dans la pate. C'est pour faciliter le boulot
Enfin moi ça me parait clair
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feufolet Membre Super Génial


Age: 35 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 15 Oct 2007 Messages: 359 L0calisation: 15
| Posté le: 13 Déc 2007 [15:13] | |
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ha!ok!delf!
merci c'est plus clair
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delf745 Membre Mega Génial


Age: 24 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 11 Mai 2006 Messages: 1868 L0calisation: esparron, Var
| Posté le: 13 Déc 2007 [15:29] | |
| Ben de rien alors c'était avec plaisir !
Je les ai toujours pas fait, jattend que le papa noel soit passé pour pouvoir dire a mon cheri « tu vois si tu m'avait pas offert ce bouquin taurais pas eu de croissant ! »
Mais la il est limite sadique je trouve, il a toujours pas rangé les 3bouquins....sont sous mes yeux emballés dans le carton du colis et jpeux pas y toucheeeeeeeerrrrrrrr, ouinnnnnnnn...snif !
Remarque lui il sait aussi ce que je lui ai pris mais il sait pas où c'est planqué ! niark niark ! ya plus qu'à emballer (et faire le sapin, accessoirement... )
salut!
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Sophie21 Membre Mega Génial


Age: 25 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 22 Sep 2005 Messages: 2849 L0calisation: Dijon
| Posté le: 13 Déc 2007 [18:03] | |
| Bonjour feufolet, c'est bien exactement ce que t'a dit delf, désolée si je me suis mal exprimée...Tiens moi aucourant.
Delf, faut faire du chantage s'il est sadique comme ça : je te propose de juste lui faire voir tes pains quand tu les auras faits (et sentir quand tu les feras cuire ) ; par contre il n'aura pas le droit de les goûter.
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delf745 Membre Mega Génial


Age: 24 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 11 Mai 2006 Messages: 1868 L0calisation: esparron, Var
| Posté le: 13 Déc 2007 [21:30] | |
| oh ben ça j'aurais jamais osé! dis-moi sophie toi aussi t'aurais pas un ptit coté coquin! a faire baver le copain pendant que tu te régales?
non je pourrais pas, le plaisir de la cuisine c'est aussi de partager!jadore voir sa tete rejouie quand il se régale! c'est ma récompense!
bon allez on est rentré il y a a peine 1h faut que je prépare le repas
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Sophie21 Membre Mega Génial


Age: 25 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 22 Sep 2005 Messages: 2849 L0calisation: Dijon
| Posté le: 13 Déc 2007 [21:38] | |
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| delf745 a écrit: |
oh ben ça j'aurais jamais osé! dis-moi sophie toi aussi t'aurais pas un ptit coté coquin! a faire baver le copain pendant que tu te régales?
non je pourrais pas, le plaisir de la cuisine c'est aussi de partager!jadore voir sa tete rejouie quand il se régale! c'est ma récompense!
bon allez on est rentré il y a a peine 1h faut que je prépare le repas
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T'inquiètes je le ferai pas non plus : moi aussi ca me fait plaisir de le voir se régaler. D'ailleurs Mr ne veut plus que mon muesli le matin, il supporte plus le muesli acheté (qui a trop un goût de "banane chimique" d'après lui ), pi là il emmène mes barres de céréales maison au boulot. Ben c'est bête, mais ça me fait plaisir quand même ! Puis en plus je me vois pas m'enfiler 10 pains au choco toute seule, après laisse tomber, y a plus qu'à aller courir !
Bonne soirée, (tu fais des sacrées journées !)
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feufolet Membre Super Génial


Age: 35 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 15 Oct 2007 Messages: 359 L0calisation: 15
| Posté le: 14 Déc 2007 [09:13] | |
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bonjour!
bon alors le verdict de la petite famille ce matin!
"trop bon maman!
merci pour la recette et vos conseils
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Sophie21 Membre Mega Génial


Age: 25 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 22 Sep 2005 Messages: 2849 L0calisation: Dijon
| Posté le: 14 Déc 2007 [10:29] | |
| Superbes tes pains au choco, ca me donne trop envie !
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salamandrerose Membre Mega Génial


Age: 34 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 20 Juil 2004 Messages: 2916 L0calisation: Bordeaux
| Posté le: 16 Déc 2007 [19:06] | |
| Merci Sophie d'avoir propose cette recette
Trop bonnes!
Bon elles ne sont pas exactement comme je voulais,un peu trop plate mais super bonnes
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Essai BB depuis 2005,FIV ICSI 2 + en 2008.
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Essai BB 2 depuis 06/09
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Sophie21 Membre Mega Génial


Age: 25 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 22 Sep 2005 Messages: 2849 L0calisation: Dijon
| Posté le: 16 Déc 2007 [21:52] | |
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| salamandrerose a écrit: |
Merci Sophie d'avoir propose cette recette
Trop bonnes!
Bon elles ne sont pas exactement comme je voulais,un peu trop plate mais super bonnes
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Superbes !
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chrisamat Membre Hyper Génial


Age: 40 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 20 Déc 2006 Messages: 655 L0calisation: corrèze
| Posté le: 17 Déc 2007 [09:04] | |
| pour le gouter de départ de mon fils,vendredi(départ creche)je voudrais faire ces supers chocolatines!mais je quitte à 22 hrs toute cette semaine,donc j'avais pensé faire la préparation jeudi soir et au lieu de laisser lever 2 hrs au frigo je pensais les faire lever toute la nuit et faire préparation avec le beurre le lendemain matin et la suite.Qu'en pensez-vous?La derniére fois je les avais faites et formées et laisser lever toute la nuit (au frais) et le résultat était trés correct!Pouvez -vous m'éclairer?
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Sophie21 Membre Mega Génial


Age: 25 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 22 Sep 2005 Messages: 2849 L0calisation: Dijon
| Posté le: 17 Déc 2007 [09:06] | |
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| chrisamat a écrit: | |
pour le gouter de départ de mon fils,vendredi(départ creche)je voudrais faire ces supers chocolatines!mais je quitte à 22 hrs toute cette semaine,donc j'avais pensé faire la préparation jeudi soir et au lieu de laisser lever 2 hrs au frigo je pensais les faire lever toute la nuit et faire préparation avec le beurre le lendemain matin et la suite.Qu'en pensez-vous?La derniére fois je les avais faites et formées et laisser lever toute la nuit (au frais) et le résultat était trés correct!Pouvez -vous m'éclairer?
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Je pense que tu peux procéder comme ça. Bons pains au choco
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