Stériliser des betteraves rouges

Modérateur : Ingrid

éléphant2
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Stériliser des betteraves rouges

Messagepar éléphant2 » 31 oct. 2007 [08:14]

Comment mettre en conserve de la betterave rouge ? J'en ai tout plein et je pensais les préparer en conserve, mais ne sais pas le faire. Quelqu'un peut-il me l'expliquer ? Merci.

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soizic60
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Re: stériliser des betteraves rouges

Messagepar soizic60 » 31 oct. 2007 [19:10]

C'est très simple:après avoir lavé tes betteraves(sans les eplucher)tu les mets directement dans les bocaux(tu les coupes en morceaux si elles sont tros grosses),tu ajoutes une cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge dans chaque bocal puis tu sterilises 2 heures c'est tout. Je le fais tous les ans et c'est parfait

pivoine312
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Re: stériliser des betteraves rouges

Messagepar pivoine312 » 01 nov. 2007 [11:29]

Bonjour Soizic,
Tu écris dans ta recette qu'il faut steriliser les betteraves pendant 2hs. Mais c'est le temps en sterilisateur normal ou en cocotte minute ?
Moi j'ai un sterilisateur électrique.
Merci et bonne journée. :tomate: :fraise: :baton_glace: :or1: :or2: :or3: :time:
Franchise, humour, gentillesse trois mots qui me définissent très bien. Pivoine

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soizic60
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Re: stériliser des betteraves rouges

Messagepar soizic60 » 02 nov. 2007 [06:46]

Moi je le fais en stérilisateur normal.

marichou
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Re: stériliser des betteraves rouges

Messagepar marichou » 25 mai 2009 [15:59]

Pivoine tu dis avoir un sterilisateur electrique. Est-ce pratique ? combien de bocaux peux-tu mettre à l'interieur ? Y a t-il des paniers pour ranger les bocaux ?
Je suis tres interessée car j'aimerais faire cet investissement car je fais beaucoup de conserves.
Merci d'avance de tes conseils et à bientôt :ange:
bon appétit - amicalement

bretonne29
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Re: stériliser des betteraves rouges

Messagepar bretonne29 » 08 juin 2009 [16:05]

Bonjour marichou

Je viens d'acheter un stérilisateur électrique 60€ et l'on peut mettre 14 pots en même temps.

Franchement ça à l'air génial, je l'essaierais pendant l'été lorsque les légumes seront sorties du jardin. Tu peux stériliser des légumes, fruits,viandes, faire confitures....


A bientôt

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Polange
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Re: Stériliser des betteraves rouges

Messagepar Polange » 10 juin 2009 [10:30]

Image
:magic_stars: bretonne29 :magic_stars::

C’est avec grand plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre,
au nom de toute l’Equipe de Supertoinette !
Image pour nous avoir rejoint sur ce site où règnent l'entraide et la convivialité !
merci pour ton témoignage aussi :okey:

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine bien sûr,
mais aussi, des astuces, des idées en tous genres,
ainsi qu’un tas de personnes qui se feront un plaisir de te renseigner,
et d'échanger avec toi, quelque soit ta demande !

Tu peux aussi rechercher des infos sur les recettes en consultant les fiches techniques (petit encadré bleu en haut de l'écran)
ou dans "rechercher des recettes" (encadré orange à droite de ton écran) :wink:

Tu peux, si tu le souhaites, te présenter aux autres membres en suivant la banane : :banane27:
Tu trouveras le moyen de te représenter avec une belle image en cliquant sur ce cœur : :coeur:

Bonne continuation, j’espère que tu te plairas parmi nous!
Image

Image
Maman d'une poulette de 8 ans et d'un canard de 10.5 ans ,
MAP Siméo qd370 (TH60)
Le meilleur pain est celui que nous partageons ! :french:


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