[mamounia]

Bonjour
J'ai retrouvé dans mon placard un petit pot de caviar d'aubergines, j'aimerais savoir avec quoi le mélanger, et comment, le servir pour l'apéritif. Peut on le mettre dans des petites cuillères par exemple.?
Merci pour toutes vos réponses.

Mamounia

[valie57]

Soirée tartine
du pain de campagne (ou aux céréales) grillé ailé un trait d'huile d'olive et du caviar d'aubergine une rondelle d'oignon rouge ou un morceau de tomate confite, des miettes de féta, un filet d'enchoi, ou nature
avec des salades en accompagnement (endives mache...)

valie

[cocotte1956]

un pain de caviar d'aubergines.il y a des recettes sur le forum.c'est delicieux en tranches pour l'aperitif.