[solene]

bonjour
je souhaite faire la recette du gateau des familles de vanessa

gâteau des familles :

120g beurre mou
120g sucre
1 oeuf
du café fort
32 biscuits Thé (boîte orange)


Faire la crème au beurre (beurre + sucre + oeuf)
Tremper les biscuits dans le café
Monter le gâteau :
une couche de 8 biscuits trempés
étaler une couche de crème au beurre
une couche de biscuits, ...
Tu dois pouvoir faire 4 couches de biscuits, tu finis par de la crème au beurre et avant de servir, tu saupoudres de cacao (ou chocolat en poudre si enfants).
C'est meilleur si tu le gardes 12h min au frais.

mais j'aurai une petite question : ce démoule t'il facilement ou il vaut mieux le mettre dans un plat ou je pourrai couper ?
merci d'avance

[fanfouine]

Bonjour,
Je connais cette recette, ma belle-mère la fait, c'est très bon.
Moi je conseille de la garde beaucoup plus longtemps au frais pour que la crème au beurre durcisse.
Il faut faire cette recette sur la plat de service
Bon appétit