[isafandega]

coucou...voilà j'ai un petit soucis...à chaque fois que je fais une recette ou il y a de la levure chimique...c'est imangeable...j'ai testé le gateau choco au micro ondes, des muffins, et hier un gateau aux fruits....et à chaque fois le gateau est salé et piquant....et finit pour nourriture à mes poules....si je fais les recettes sans la levure chimique...le gout est ok....mais c'est moins aéré...votre avis ?

[cadeau]

Tu en mets peut-etre trop...?

[Mitsuko]

Quelle marque utilises-tu?

[isafandega]

c'est la marque car*efour.....j'en mets à chaque fois la quantité pronée par la recettte..en général un sachet

[doudou411]

coucou

je ne connais pas celle de carr**our car je n'ai pas ce magasin vers chez moi. De manière générale, j'utilise la a*sa, elle est parfois un peu plus chère mais jusqu'à maintenant je n'ai eu aucun problême. La vahi**é marche bien aussi. Cette levure carre**ou est peut-être un peu trop forte en gout pour ta famille. sinon, si tu veux aérer un peu ton gatêau, tu peux toujours monter les blancs en neige mais la levure fait bien gonfler ton gateau, il est ainsi beaucoup + beau!
il existe aussi des farine avec de la poudre à lever dedans, tu pourrais peut-être essayer.

tiens nous au courant!
@ bientôt doudou411

[isafandega]

coucou....et ben tout compte fait je suis super contente ! j'ai testé hier une recette où il fallait de la levure..j'en ai pas mis et le résultat était vraiment trop bon..il a fait l'unanimité...moi qui adore le far breton...et ben ça s'en rapproche.....


48 gr de maizena
60 gr farine
12 c à s édolcorant cuisson en poudre
30 gr pruneaux
2 oeufs
3 poires
20 cl lait

mélanger maizéna, farine, oeufs...ajouter le lait puis l'édulcorant et les fruits coupés en dés....

cuire 35 à 40 minutes à 200

c'est trop bon

[doudou411]

voila une recette sympa! tu as pu faire combien de parts? as tu compoter les points?

@ bientôt doudou411

[doudou411]

"compoter" les points.... il fallait lire compter biensur....

[isafandega]

oui..j'ai fait cuire dans un moule à cake en silicone..j'ai fait 6 parts à 2 points....c'est assez bouratif...un part en collation...ou 2 part en petit déj c'est assez coupieux.....

[nathou46]

coucou!
J'ai une copine qui met du bicarbonate de soude, ça allège et aére bien les gâteaux. Mais peut-être que ça peut te donner un arrière goût de qsel, j'en sais trop rien...