[ammaneh]

salut tout le monde
voilà pour faire un couscous a l'agneau:
si sa vous interesse dite le moi
je suis tunisienne

[tessalyssa]

salut merci de ta proposition, je veux bien ta recette de coucscous merci d'avance. elodie

[ammaneh]

de la semoule a couscous
de la viande
de l'huile d'olive
tomate concentrer
piment
sel poivre
pois chiche


.
alors pour la preparation:
metre dans une couscousiere
un petit verre d'huil ,deux cuielleres a soupe de tomate concentrer les faire mijoter sur le feux +une cuillere a cafe de piment rouge en poudre et ajouter la viande couper et unognon ensuite verserun peu pres 1l d'eau laisser bouillir
ajouter le sel le poivre et (et carrote au chois)
laisser cuir pandant une heure.

pour 4 prs mettre 2 verrs de couscous fin dans un recipient le mouiller avec de l'eau tiede ensuite le metre au dessus de la couscousiere le couvrir avec une serviette jusqu'a cuisson.

enfin versser le couscous dans un grand bol le remuer avec une cuieller versser la souce melanger metre la viande et les (carrot)
au dessus et voilà bon appeti
remarque (les pois chiche les faire cuir tou seul a l'eau avec un peu de sel dans une cocote)

[Louisanne]

coucou ammaneh
Tu ne mets pas de légumes dans ton couscous ?
Moi, je mets des carottes, navets, courgettes, chou ou artichauts( mes préférés), selon la saison.
A mon avis, tu as dù les oublier en route.
Mais que c'est bon le couscous, j'adore!
A+ louisanne

[ammaneh]

non je ne met pas de legume car les legume vont couvrire le gout de la viande juste des carottes

[ammaneh]

si vous voulez d'autre recette n'hesiter pas a me le demandez

brik au thon c'est delicieux:
des briks (malsouka)
percil ,thon oeuf
la preaparation facile et rapide
on hache le percil on le met dans un bol on ajoute du thon un oeuf cui et on melange le tous avec un oeuf.
le melange est pret on prand une feuille de brik on met une cuillere du melange on pli en triangle et pendant ce temps faire chauffer l'huil et voilà des brik bien dorer appetisante
le sels et le poivre ne pas oublier .
un peu de citron sur la brik j'adore