Tartine paysanne

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Stéphanie63
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Tartine paysanne

Messagepar Stéphanie63 » 06 oct. 2004 [20:45]

:kikou: Salut vous toutes, choses promises, choses dues, voilà qq unes de mes recettes de tartines:

Tartine paysanne


pour 4 pers, 30min de prep, 5min de cuisson

8 tranches de pain de campagne
300g de PDT
150g de lardons fumés
100g de gruyère râpé
1 cuil à soupe d'huile
moutarde forte
sel, poivre

*épluchez et lavez les PDT, coupez-les en dés et faites-les cuire dans une grande casserole remplie d'eau froide salée.Egouttez-les
*recouvrez les tranches de pain d'une fine couche de moutarde
*dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les lardons puis repartissez-les sur les tranches de pain et ajoutez les PDT. Salez et poivrez à votre convenance.
*recouvrez les tartines de gruyère et passez-les au gril du four pendant 5 min. Servez chaud

bon appetit :a_table:

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