[bybounette]

Alors voilà ma situation :

je mesure 1m54 et je pèse 87 kg 900 précisément.

c'est à dire que j'ai une IMC d'environ 37 et donc que je suis exactement à 7 kg 100 de l'obésité morbide.

Mon médecin refuse de m'envoyer d'en un centre et à chaque fois que je suis malade me dit que sa vient de mon poids et pas plus.

Du coup je change de médecin traitant.

Bref hier je suis aller par mes propres moyens voir un endocrinologue.

Aprés plusieurs régimes comme la soupe au choux, ww, les conseils d'une diététicienne ... j'avais abandonné.

Aujourd'hui il faut à tout pris que je me reprenne en main car avec mon mari on vient de se marier et on construit notre maison et du coup on souhaiterai vivement avoir des enfants mais à cause de mon obésité sa serait dangereux du coup sa me fait une raison de plus.

Du coup je commence ce jour un régime à 1500 calories et j'aurai besoin de conseil, de recettes, de soutien bref de vous.

[bybounette]

oups j'ai omis de vous mettre le fameux régime à 1500calories de l'endocrinologue.

PETIT DEJEUNER :

* café ou thé sans sucre
* Lait écrémé
* Pain : 25 gr légèrement beurré
ou 2 biscottes beurrées
* Fromage blanc 0% ou un yaourt à 0%

COLLATION :

* Un fruit (sauf banane ou alors il faut qu'elle soit petite)

DEJEUNER :

* 250 gr de légumes verts cuits ou crus
* 125 gr de viande maigre (veau, volaille, cheval, boeuf maigre)ou 185 gr de poisson maigre (éviter maquereau, sardine, saumon,thon,hareng ..)
* 100 gr de féculents cuits ou 50 gr de pain
* 1 yaourt à 0% ou 30 gr de fromage

GOUTER :

* un fruit

DINER :

* Bouillon de légumes (facultatif)
* 250 gr de légumes verts cuits ou crus
* 2 oeufs durs ou coque
ou 1 tranche de jambon blanc de 100 gr
ou 100 gr de blanc de volaille
ou 150 gr de poisson non frit
* 30 gr de fromage à 25% ou 1 yaourt maigre.

PAS D ALCOOL - PAS DE SUCRERIE

Boire 2 litres de liquide non sucré et non alcoolisé.

Assaisonnement autorisé ( 2 CS d'huile par jour (olive ou colza).

Condiments à volonté.

[bybounette]

alors voilà vous savez tout.

A non j'ai oublié de vous dire que d'habitude je ne cuisine pas car je ne sais pas faire et je n'aime pas trop sa donc je vais apprendre en même temps le régime.

Sinon la ou vous pouvez m'aider c'est de me dire quels sont les morceaux du boeuf qui sont maigres ?

Il me faudrait des recettes à base de légumes verts qui respecte bein entendu mon régime.

Il me faudrait des idées de sauce à base de yaourt pour accompagnés mes légumes ou pâtes ou même viandes.

Je précise que j'ai le droit de modifier les menus à condition de manger toute la liste dans la journée.

Merci d'avance pour votre aide.

[TITOUNOUF]

BYBOUNETTE

Tout d'abard FELICITATION ET TOUS MES VOEUX DE BONHEUR A TOUS LES DEUX.

Tu as juste un an de plus que ma fille.

C'est super que tu veuille perdre du poids avant de faire un BB cela te sera plus facile et surtout moins dangereux pour ta santé.

Donc tu as un régime 1500 calories par jour, le petit déjeuner est le plus important de la journée surtout ne le néglige pas.

Tu ne cuisines vraiment pas ? et le midi ou mange tu et que mange tu en général afin que l'on puisse t'aider à programmer des petits menus et le soir qui cuisine ton mari ou alors c'est des plats tout prêt ou genre fast food...

en attendant tes réponses je vais commencer à réfléchir à des petits menus pour toi et ton mari .

[phino]

bonjour bybounette
Je suis plus ou moins dans le meme cas que toi : je viens tout juste de commencer un régime à 1600 calories depuis une petite semaine ; je suis allée voir une endocrynologue (pardon pour l'orthographe...) et je ne sais pas trop cuisiner non plus... je ne pourrais donc pas t'être d'une grande aide si ce n'est qu'on peut se soutenir mutuellement...
seule différence, pas d'envie d'enfant de mon côté (pas encore du moins)
par contre, je n'arrive pas à boire beaucoup d'eau dans la journée... pas bien je sais. J'ai plus ou moins le meme régime que toi

Pour les morceaux maigres du boeuf, il me semble qu'elle m'a dit le rosbif, le steak mais sans certitude. quelques précisions ici (site perso) http://viandesduchateauneuf.free.fr/IMG/doc/morceau_viande_boeuf-3.doc

bref, on se soutient ?

[bybounette]

quel plaisir d'avoir des réponses. Sa me touche beaucoup.

TITOUNOUF : effectivement maigrir avant d'avoir un enfant est primordial pour ma santé mais surtout pour celle de l'enfant aussi. Puis passé une grossesse cloué au lit rien d'épanouissant.

Sinon non je ne cuisine pas beaucoup je n'ai jamais d'idée et je ne sais pas trop m'y prendre. Mais je demande qu'à apprendre car je veux vraiment m'en sortir.

Mon mari travaille en poste donc il est une semaine du matin 5h - 13h mais à une heure de chez nous et le soir de 13h - 21h.

Du coup pas évident de manger ensemble.

pour le petit déj je l'ai toujours pris j'adore ce repas.

Sinon moi je travaille à mi-temps comme surveillante dans un collège. Je travaille le jeudi et le vendredi. Je mange à la cantine scolaire ces jours là.

Voilà vous savez tout.

Phino : Ravie d'avoir une amie de régime. Tu sais 1500 ou 1600 calories sa ne change pas grand choses. Bien entendu c'est idéal. On va pouvoir se soutenir. Si tu veux discuter plus appronfondissement avec moi j'ai une adresse msn si sa t'intéresse. Sinon Quel est ton IMC à toi ? Ton endo ta fixer un objectif ? Et dernière question : Quand as tu commencer ton régime ?

[bybounette]

Pour les viandes maigres mon ordi ne reconnait pas le fichier du lien.

Je vais essayer de faire des recherches sur le net.

Sinon vu que tu ne sais pas trop cuisiner non plus on pourrai peut être se mettre en fin de soirée notre journée alimentaire.

Fait tu du sport à cöté ?

[bybounette]

[b]Les différents morceaux du bœuf :

morceaux maigres - 5 % :

Tende de tranche
Rumsteak
Jarret
Hampe

5 % ( morceaux Modérément Gras )- 10 %

Filet
Bavette
Collier
Faux-filet
Paleron
Onglet
Macreuse

morceaux gras + 10 %

Entrecôte
Plat de côte
Côte

[b]Pour les poissons :

- de 1g de lipides / 100g

cabillaud
églefin
lieu jaune
lieu noir
merlan
pétoncles

de 1 à 5 g de lipides / 100g

bar
crevettes
dorades
flétan
huîtres
limande
merlu
moules
mulet
palourdes
raie
sole
turbo

plus de 5g de lipides / 100g

anguilles
anchois
hareng
maquereau
mulet
sardine
saumon
thon
truite de mer

Viandes, volaille, oeufs :
[/b]
- de 5 gr de lipides / 100gr

cheval
veau ( côtes et escalope)
dinde (rôti)
bœuf (rosbeef cuit)
poulet cru (viande sans peau)
veau (filet rôti sans barde)
ris de veau
foie
steak haché 5% de matière grasse

+ de 5gr de lipides et - de 10 gr / 100gr :

Porc cuit (filet rôti sans barde)
pintade
lapin cocotte

+ de 10 gr lipides / 100gr :

Cervelle
entrecôte grillée
steak haché 15 % de matière grasse
2 œufs(15g)
agneau (côtelette, gigot)
langue de bœuf cuite

CHARCUTERIES :[/b]

- de 5 gr de lipides à 10 gr / 100gr :

bacon ( 3gr de lipides)
tripes ( 4gr de lipides )
jambon cuit découenné (de 4 à 7 gr de lipides)

- + de 10 gr / 100gr :

Boudin blanc
fromage de tête
andouilles
terrine aux légumes
andouillettes
jambon sec

- + de 20 gr / 100gr :

Ballottines
galantines
lardons
poitrine fumée
terrine au poisson
merguez
pâtés et terrines
cervelas
mortadelle
saucisses

- + de 30 gr / 100gr :

Saucissons secs
boudin noir
confit de foies de volailles
mousse d'oie
rillettes
foie gras

Avec se listing on a aucunes excuse de manger autre choses que de la viande maidre ou moyennement grasses.

[phino]

super

de mon coté je n'ai pas internet à la maison : seulement chez mes parents ou au boulot

et je fais pas de sport non plus même si je pourrais aller faire du vélo ou du rameur 2-3 fois par semaine...

et toi ?

mon endo ne m'a pas fixé d'objectif, je lui ai dit que j'avais pris une quinzaine de kg depuis un an et demi (l'arrêt de la cigarette et la mise en couple ne m'ont rien valu de ce côté...). Ca va faire une semaine demain que j'ai commencé mais le week end dernier était prévu depuis longtemps en relache (soirée moule frites vin primeur donc je pouvais pas tenir )
et je serai ravie de débuter ce long combat avec toi je me suis mise à un autre sujet du forum : http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=4059506#4059506

[bybounette]

dommage que tun'es pas internet.

sinon sympa ton lein mais j'ai quand même loupé 95 pages donc je n'ai pas envie de vous rejoindre car sa sera pas évident de s'intégrer à vos discutions mais merci quand même.

Moi je commence aujourd'hui.

Pour le sport j'étais trés sportive mais un méchant tacle au foot ma bouziller le genou et là avec mes problèmes de poids pas évident.

Mais avec une collègue on va aller faire de l'aquagym une fois par semaine et puis les jours ou je bosse je n'arrete pas de marcher et j'adore la marche donc je vais me booster pour aller faire de la marche à pied.

[TITOUNOUF]

Alors les belles qu'avez vous mangé ce midi par exemple!


Pour ce soir :

BYBOUNETTE
Je suppose que tu attend ton mari pour manger donc en attendant mange une pomme et bon de l'eau cela calmera la faim.

REPAS
Entree : Betteraves rouge en salade avec ciboulette, persil
Plat : Choux fleur cuit à la vapeur avec cuisse de poulet sans la peau genre basquaise
Dessert : yaourt % ou fromage blanc avec asparthame


POULET GENRE BASQUAISE
Dans une sauteuse fait revenir dans un peu d'huile tes cuisses de poulet, tu rajoutes sel, poivre, un poivron coupé en dés, 1 ou 2 tomates également en dés, tu couvres d'eau et rajoute si tu veux un peu de concentré de tomates et voilà laisse cuire en surveillant .
Petit plat simple mais super bon .

Bon j'espère vous avoir donné des idées au moins pour ce soir


Pour les sauces tu peux mélanger fromage blanc dans lequel tu rajoutes un peu de citron, sel, poivre et ciboulette.

[bybounette]

oui ce soir je mange avec mon mari qui rentre plutôt en fin de semaine donc repas à 20h par là.

Pfff il faut que je cuisine bon et équilibré et en plus pour deux aie aie.

Ta recette est bonne mais les betteraves, le poivron, le choux fleur et la tomate j'ai pas le droit se ne sont pas des légumes verts

[bybounette]

sinon ce matin j'ai mangé ma tranche de pain beurré, un thé, un yaourt brassé nature car j'ai pas encore fait les courses pour acheter les ingrédients de mon régime et un petit verre de jus de fruit pur jus d'agrumes car pas de fruit. J'ai pas bu de lait car pas envie.

A midi :

poisson en papillote avec une cuillères à soupes d'huiles d'olive et des condiments (paprika, sel, poivre et citon et basilic)

100 gr de riz nature. J'ai mis le jus de la papillote dessus.

seulemnt 150 gr d'haricot verts car je me sentais un peu balloné.

1 yaourt aux fruits car rien d'autre aux frigo.

C'est pas mal comme repas malgré le fait qu'il n'y a pas les yaourt à 0% mais sa va venir.

Pour l'instant sa va je n'ai pas faim.

Je pensais que sa aller etre plus dur.

Pour ce soir j'y réfléchis.

[phino]

pour moi ce matin pain de mie complet (meme s'il parait qu'il vaudrait mieux du pain complet) avec un peu de beurre, une pomme, un yaourt et du café

à midi :
grosse tomate du jardin de ma maman (miam !)
blettes à l'eau (du jardin, miam)
jambon
pomme

[TITOUNOUF]

bybounette

Pardon j'avais mal lu

entree

plat : steak tartare ou steak grille petits pois
omelette jambon-fines herbes salade

dessert : yaourt ou fromage blanc

Dresse également une jolie table, cela va te donner un petit plus pour l'envie de manger simplement ton petit repas avec ton mari et rien d'autres l'ambiance y fait beaucoup aussi si tu mange dans le canape sur la table basse tu auras tendance à aller voir dans le frigo ce que tu pourrais bien encore manger

tiens moi au courant
a++++++++