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Récap : Recettes se basant sur la méthode slim data
Supertoinette Début du Forum
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Fanny
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Inscrit le: 14 Nov 2003
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calisation: Challes Les Eaux (73)
Posté le: 24 Oct 2007 [08:03]
Sujet : Récap : Recettes se basant sur la méthode slim data
dernière mise à jour le 26/02/2008
Récapitulatif des Recettes
se basant sur la méthode slim data
(clic)
ENTREES - CANAPES - TARTES SALEES - SAUCES
VIANDES - POISSONS - CRUSTACES
LEGUMES - FECULENTS
PLATS COMPLETS
VIENNOISERIE
PAINS et PAINS SPECIAUX
DESSERTS - CONFISERIES
DIVERS - BOISSONS - CONFITURES
ENTREES CANAPES ET SAUCES
Pour l'apéritif:
Petits concombres fourrés
[choupiinette]
Salade d'endives
[Helios38]
Salade de carottes
[Helios38]
Salade d'aubergines
[Helios38]
Salade champigions de paris
[Helios38]
Guacamole de courgettes
[JCPASTOUT]
Rilettes de poulet
[JCPASTOUT]
Brochettes feta
[Helios38]
Entrées froides et chaudes :
Terrine de thon au coulis de poireaux
[maimiti]
Terrine de merlan au curry et st jacques
[maimiti]
Flan de thon provençal
[maimiti]
Pain de saumon allégé
[maimiti]
Carpaccio de courgettes, pignons et parmesan
[JCPASTOUT]
Champignons à la moutarde ancienne
[JCPASTOUT]
Flan de tomates au chèvre
[beijing]
Fonds d'artichauts farcis
[JCPASTOUT]
Pain de viande aux courgettes
[JCPASTOUT]
Salade grecque au petit b*lly
[chu]
Tarte au tofu de manou
[manou08]
Tzaziki
[Helios38]
Concombre aux crevettes
[Helios38]
Magret de canard séché
[JCPASTOUT]
Timbale à la feta
[Helios38]
Sauces froides et chaudes :
Béchamel light
[chu]
Sauce pour céléri rave râpé
[JCPASTOUT]
Sauce verte
[martinek29]
Sauce légère au yahourt
[prrune]
Sauce légère
[prrune]
Sauce légère saveur thaî
[prrune]
Petite sauce pour carottes rapées
[manou08]
Soupes - Veloutés - Potages:
Potage tomates/épinards
[JCPASTOUT]
Soupe de courge
[JCPASTOUT]
Soupe de courgette à la coriandre fraîche
[JCPASTOUT]
Soupe de légumes
[Kittyline]
Velouté de chou-fleurs
[JCPASTOUT]
Fondue de poireaux
[JCPASTOUT]
VIANDES - POISSONS - CRUSTACES
Poissons - crustacés :
Boulettes de sardines
[Nanelle]
Crevettes au gingembre et tomates
[Nanelle]
Moules à la provençale
[manou08]
Papillotes de poisson aux légumes
[beijing]
Pavé de saumon à la vanille et au gingembre
[Kittyline]
Sardines farcies
[JCPASTOUT]
Viandes :
Boeuf bourguignon façon bernard loiseau
[maimiti]
Cuisse de dinde à la menthe et au paprika
[JCPASTOUT]
Poulet au yaourt et a la menthe
[prrune]
Veau au curry
[manou08]
Cuisses de canard à l'orange
[JCPASTOUT]
LEGUMES - FECULENTS
Féculents :
Lasagnes/pâtes fraiches complètes
[chu]
Riz au curry à ma façon
[JCPASTOUT]
Riz au lait exotique
[manou08]
Légumes :
Gratin de poireaux
[maimiti]
Confit de courgettes
[JCPASTOUT]
Gratin tomates courgettes
[Toons]
Gratin de courgettes au poulet et chèvre
[JCPASTOUT]
Gratin de choux-fleur et de cèleri rave
[manou08]
Tomates farcies
[Toons]
Tomates farcies aux crevettes
[beijing]
Tomates farçies au petit billy
[Helios38]
Courgettes aux crevettes et curry
[chouchou095]
PLATS COMPLETS
Chorba
[Kittyline]
Recette thaï
[manou08]
VIENNOISERIES
PAINS
Levain liquide
[chu]
Levain naturel par martin
[maimiti]
Pain au levain en map
[angie08]
DESSERTS ET CONFISERIES
Desserts :
Citrons givrés
[JCPASTOUT]
Fraises surprises
[Nanelle]
Gâteau léger aux poires
[manou08]
Coupe de fromage blanc aux mangues
[manou08]
Cerise (ou fraises ) au mascarpone
[chouchou095]
DIVERS - BOISSONS - CONFITURES
Boissons froides ou chaudes:
Milk-shake aux fruits rouges
[chu]
Infusion : graines fenouil
[Helios38]
Infusion : fleurs mauve
[Helios38]
Infusion : feuilles mélisse
[Helios38]
Infusion : feuilles olivier
[Helios38]
Infusion : queues de cerise
[Helios38]
Infusion : fleurs reine des prés
[Helios38]
Divers:
Fabriquez vous-même votre levain
[Helios38]
Fabriquez votre pain
[Helios38]
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Qui ne se plante jamais n'a aucune chance de pousser.
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