[pipus]

Bonjour,à tous et à toutes,qui pourrait me donner des idées de salades de pâtes? J'aimerai bien en prendre avec moi lorsque je pars en randonnée.Je commence à en avoir marre de mon sandwich hebdomadaire.Merci d'avance

[la couette]

bonjour!!

et bien moi je cuit des farfales (pates en noeuds papillon), je les mélange froide a des tomates cerises coupées en 2, de la mozarella en des, et du pistou( basilic haché avec pignons de pins, ail, et huile d'olive ).
c'est tres bon !!
tu dois également en trouver en tapant salade de pates dans la recherche en bas .
a +

[frédérique]

bonjour pipus,

alors moi dans mes pâtes froides je met un peu de tout,
des morceaux de tomates,
des pois et carotte,
des poivrons,
des champignons,
des petites saucisses zw.....
des morceaux de viandes qu'il me reste de la veille
des oeufs cuit dur
macedoine de légume
du mais
et il existe encore d'autres aliments...
donc fait ton choix et fait toi une bonne salade de pates a la mayo !!

bonne appetit

frederique

[titedinou]

pour les salades de pâtes en général moi c'est mayo pour l'assaisonnement, sel poivre, fines herbes, poivrons, jambon, oeuf dur, tomates, tu peux mettre des cornichons aussi, et éventuellement des champignons.

tu peux aussi remplacer le jambon par du surimi ou du thon par exemple !

[bouboune]

Coucou!

Je te propose une salade de pâtes un peu différente.

Des "serpentini" tricolore cuits "al dente"
Du concombre
De l'ail (nouveau quand c possible car c meilleur)
Une carotte
Une tomate
De la féta
Du poivron jaune
De l'huile d'olive et du vinaigre balsamique
Une c à café de moutarde douce
Du sel aux herbes "Herb...re" ou similaire.

Tu coupes tes légumes très fin (la carotte il vaut mieux la râper), tu émiettes ta féta sur tes légumes, tu presses 1 ou 2 gousses d'ail selon tes préférences que tu mélange à la moutarde et tu verses dessus ton huile et ton vinaigre. Tu mélanges bien puis tu assaisonnes avec le sel aux herbes à ton goût.
Tu mélanges tes légumes aux pâtes et tu verses ta vinaigrette. Tu mélanges bien et tu gardes au frais au moins 2h avant de déguster.
Voila, bon appétit

Bye
Bouboune

[galinette]

moi je fais ma salade de pates avec

des coquiettes
tomates
mozzarelle
olives vertes
jambon
thom
oeuf durs
saussises de strasbourgje mélange tous avec une bonne vinaigraite
bon apetit

[carolineg]

SALADE DE PATES AUX CREVETTES

farfalles, crevettes, courgettes coupées en fines rondelles et blanchies qqs minutes à l'eau, aneth, huile d'olive, jus de citron.

SALADE DE PATES AU HARENG FUME

penne, hareng fumé, oignons en rondelles juste blanchi à l'eau, ciboulette, huile d'olive, jus de citron.

SALADE DE PATES AUX AGRUMES

pâtes au choix, quartiers de pamplemousse pelés à vif, dés de féta, basilic, huile d'olive et le jus du pamplemousse.

pas d'autres idées pour le moment...

Caro.

[farigoulette]

salade de pates au gorgonzola

j'adore cette recette

faire cuire des pennes al dente 300 g
dès qu'"on les égoutte, il faut les asperger d'huile d'olive, et les faire sauter souvent dans la passoire, toutes les 3 minutes jusqu'à qu'elles refroidissent pour ne pas qu'elle collent

donc je coupe du gorgonzola en petits dés, une tranche
des lamelles de jambon cru une petite boite
des pistaches décortiquées
des olives noires dénoyautées coupé en rondelles
du basilic surgelé ou frais

je mélange bien
je prépare ma vinaigrette 1 cuillère à soupe de vinaigre + 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel poivre et je jette sur mes pates, je mets au frais

très bonne, j'en fais souvent quand je reçois les invités sont toujours étonnés et en général reparte avec la recette

[Evanna]

Miam miam elles ont l'air bonnes vos petites salades!!
Avec cette chaleur, je sens que je vais me laisser tenter...
Hop coups de coeur!

et voici la mienne :
pâtes torti, une fois cuites al dente, mettre dans un saladier et verser dessus de l'huile d'olive, du vinaigre (vin blanc, vin rouge ou citron), saler, poivrer, mettre du basilic (frais ou séché, peu importe), et laisser reposer.
Pendant qu'elles s'imbibent : faire revenir champignons de Paris, poivrons, dans de l'huile d'olive, avec sel poivre, une pointe d'ail, et un peu de sucre ; quand ils sont presque tendres, ajouter de l'aubergine coupée en dés, et une tranche de jambon de volaille. Couvrir et faire mijoter en remuant de temps en temps (pour que ça n'attache pas). Quand l'aubergine est tendre, ajouter du vin blanc et faire évaporer à feu vif. Ajouter du basilic. Ajouter tout ça aux pâtes, ainsi que de la tomate épluchée coupée en dés. Bien mélanger, rectifier assaisonnement (càd vinaigre, sel, poivre, basilic). Laisser refroidir. Le mieux est de laisser au frais quelques heures pour que les parfums se développent...

[babyjob]

slt moi je fais des pates au surimi
c'est pas compliquer et c'est fraid
moi je prend des farfalle mais si vous aimez mieux des autre sa va avec toutes les pates(enfin je deconseille les spaguetti c'est pas trop sa )
alors il faut du surimi couper en morceau ou ecraser avec un fourchette (la quantite que vous vouler sa depend si vous aimez bien ou tres bien le surimi).
et de la macedoine de legume
tous cela melanger avec de la mayonaise du sel du poivre et un tous petit peux d epice a salade sa donne un salade parfaite quand il fais bon et en plus sa va vite pour preparer

[crepuscule]

Salut tu peux faire des macaronis avec des miettes de crabe, despetites crevettes roses, des morceaux de saumon fumé, des tomates coupé en cube, du concombre coupé en cube le tout mélangé à du fromage blanc et à de l'aneth. C'est un vrai regal tu peux aussi mettre un peu de tabasco je trouve que ca accentue le gout.

[tchadoune]

Pour ce genre de salade, je fais moitié fromage blanc /moitié crême

fraîche épaisse .Je trouve que le fromage blanc tout seul n' est pas

assez onctueux .Je ne mets pas de tabasco avec les fruits de mer en

général, je trouve que ça tue leur goût, par contre, je mets ciboulette

échalottes, et un soupçon d' ail plus poivre 5 baies .

C' est hummmmm!!!!

J' utilise le saumon fumé seul, ou alors avec un tartare de saumon frais

en alternance avec un bon tzatziki maison, et servi au verre .

Enfin pour les tomates, je n' utilise pour les salades que des olivettes, si

je peux, ou bien des tomates cerise coupées en 2 ou pas, qui tiennent


bien la distance sans s' écraser .

Voilà, c' était 2 ou 3 de mes p'tits trucs popotte !


@@@+++, Tchad'

[natchris]

bonjur a toutes alors moi ma recette de salade de pates est la suivante
pates colorées farfalles
je prend du surimi des crevettes en boite ou au frais décortiquées des tomates des oeufs durs des capres,des poivrons,,de la feta en dés et je verse dedans une sauce que l'on trouve vers chez moi une sauce allégeé qui plus est au concombre a l'ail et a l'aneth miam miam c un régal bon appétit

[Nad0511]

Coucou!

Bon je ne suis pas une pro de la salade de pâtes mais j'apporte quand même ma modeste contrribution: je mélange farfales (je trouve ce type de pâtes tout à fait adéquat pour la salade), surimi, thon au naturel, petits morceaux d'avocat et mayo.

Bien sûr ça m'arrive de rajouter en plus des petites crevettes roses et des oeufs durs coupés finement.

Rien d'exceptionnel mais c'est toujours un régal

Nad

[france045]

le post a été ouvert il y a quelques années mais voilà je marie ma fille le samedi 4 aout et je n'aurais pas le temps de faire ma salade de pâtes le samedi alors ma question si je la fais le vendredi pour le dimanche est-ce que vous pensez que ça peut le faire ? je ne voudrais pas donner un truc immangeable !!! vous mettez la sauce à quel moment ? merci de m'aider