[célèse]

wouah ! ça tombe bien, j'ai testé la ricotta pour la première fois hier soir !

Tarte salée fourme, ricotta et aux tomates cerises

Ingrédients
Pâte feuilletée
150 g de ricotta
100 g de fourme d'ambert
150 g de tomates cerises
2 c à s de moutarde
Herbes de provence
Huile d'olive pimentée

Préparation

Préchauffer le four à 200 ° et faire précuire la pâte, froncée dans 1 moule, 5 mn.

Badigeonner le fond de tarte de moutarde, disposer la fourme en tranche et la ricotta en petit monticules.

Recourir harmonieusement de tomates cerises coupées en 2.

Parsemer d'herbes de provence et d'un filet d'huile d'olive pimentée (ou non pimentée...)

Et hop, une demi heure au four !

Avec une salade, cela était parfait pour un repas du soir ! et quel délice !

Bon appétit