Accueil Supertoinette.com
  › Accueil  › Albums › Mon Profil › Liens › Livre d' › Messages Privés Membres Membres |RechercherRechercher |AideAide  
Recettes tout en photos | Fiches techniques          Rechercher des recettes  

Crème brûlée aux tomates confites et sirop d'anis

   
Poster un nouveau sujet Répondre au sujetEntrées chaudes «Supertoinette Début du ForumVos recettes d'entrées «Entrées chaudes «Crème brûlée aux tomates confites et sirop d'anis

new! Les dernières recettes en photos [Toutes les recettes]

Recette : Quiche courgette, jambon et BoursinRecette : Clafoutis aux poissonsRecette : Tarte aux oignons et saumon roseRecette : Tarte fondante tomates mozza'Recette : Quiche bacon , jambon sans pâteRecette : Tomates farcies à la mozzarellaRecette : Tarte au chèvre et à la poitrine de porcRecette : Clafoutis aux poireaux et saumon rose

Crème brûlée aux tomates confites et sirop d'anis

« Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » 
AuteurMessage
GRENOUILLE31
Membre Génial
Membre Génial


Age: 57
Zodiaque:Balance
Signe Chinois: Cheval
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 13 Jan 2006
Messages: 345


Posté le: 23 Oct 2007 [15:45]     Crème brûlée aux tomates confites et sirop d'anis
Crème brûlée aux tomates confites et sirop d'anis


Voila pour les gourmets....

Ingrédients (pour 6 personnes):
120g de tomates confites
6 jaunes d'œuf
250g de crème fraîche liquide
2 CS environ de sirop d'anis.

Préparation:
Préchauffer le four à 95°.
Fouetter les jaunes d'oeuf et ajouter la crème liquide. Bien mélanger et incorporer les sirop d'anis. Assaisonner.
Couper les tomates confites en petits morceaux, et répartir dans les coupelles
Verser l'appareil à crème brûlée dessus et enfourner 45 minutes à 95°.
Laisser refroidir. au moment de servir, saupoudrer de sucre et caraméliser.

J'ai décoré l'assiette par une ligne de coulis de tomates, une jolie tomate cerise découpée en panier et un brin de ciboulette.....
Vos invités seront ravis de cette petite entrée.... Inhabituelle !

REGALEZ VOUS Citrouille lumineuse

_________________
PATOU
" Il y a deux choses qui gagnent à vieillir : le bon vin et les amis "

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Poster un nouveau sujet Répondre au sujetEntrées chaudes «Supertoinette Début du ForumVos recettes d'entrées «Entrées chaudes «Crème brûlée aux tomates confites et sirop d'anis
Page 1 sur 1
 Sujets similaires:
 Tarte fondante tomates mozza' + photosTarte fondante tomates mozza' + photos. 
 Tomates farcies à la mozzarella + photosTomates farcies à la mozzarella + photos. 
 Crème au citronCrème au citron. 
 Tarte aux fraises et crèmeTarte aux fraises et crème. 
 Assiette fumée et sa crème vichyssoise + photosAssiette fumée et sa crème vichyssoise + photos. 
 Asperges blanches à la crème fraiche,gratinées + photosAsperges blanches à la crème fraiche,gratinées + photos. 
 Que faire un reste de tomates ?Que faire un reste de tomates ? 
 Crumble de tomatesCrumble de tomates. 
 Cabillaud, crevettes et moules à la crèmeCabillaud, crevettes et moules à la crème. 
 (clic) Suite... (clic) Suite...
Revenir en haut de page


Attention ! Supertoinette.com est un site de recettes de cuisine, il ne permet pas la réalisation d'une consultation médicale, pour tout conseil médical il est impératif de consulter un médecin.
  Forums Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group  .::. Template et Personnalisation par : © BENEGIL Développement  .::. Traduction par : phpBB-fr.com
L'utilisation du site de recettes de cuisine et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation.
Annonceurs - Publicité