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Pâte à pizza si utile

   
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paprika1
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Posté le: 22 Aoû 2007 [19:45]    Sujet : Pâte à pizza si utile
Pâte à pizza si utile

Pâte à pizza 4 personnes

Ingrédients et préparation

    250g de farine
    150 ml d'eau tiède (15cl)
    2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    Une pincée de sel
    Un sachet de levure de boulangerie traditionnelle (V....é).


Dans un bol verse le sachet de levure avec 2 cuillères à soupe d'eau tiède laisse reposer 15 minutes.

Dans un grand plat creux verse la farine,faire un puit ajouter l'eau,l'huile,le sel et la levure mélanger tous les ingrédients en se farinant les mains fait une boule laisse reposer 4 heures dans un endroit tiède couvert d'un torchon mouiller d'eau tiède bien essorer.

Bon appétit C'est bon

_________________
On a besoin de ses mains pour dire les choses que la parole ne traduit pas

Anne Hebert
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