[mimidup]

Connaissez-vous une recette salée avec du café ?

[debo]

Bonjour Mimidup,

Au nom de toute l'équipe, je suis heureuse de te souhaiter la bienvenue.

Dans le dernier Cuisine et vins de France (juillet aout), il y a une recette de thon grillé à la sauce au café

mixer 30 cl de bouillon de volaille (maison ou en tablette) avec 50 grammes d'amandes entières mondées, 15 g de sucre glace, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de capres et 1/2 cuillère à café de Nescafé.
Filtrer et saler.

J'espère que cette idée te plaira.

Déborah