[chouchou54]

Tartine mozzarella jambon

Chez nous on les fait comme ça :

Pour 4 personnes :

1 baguette ( ou 4 grosses tranches de pain )
huile d'olive
mozarella
Jambon
Tomates
Ail

Sur chaques Morceau de pain, on fait couler un filet d'huile d'olive et on dispose dessus de l'ail hachée grossiérement .
Puis une languette de jambon, une tomate coupée en rondelles ( les petites grappes sont les meilleures )
Finir par de la mozarella

Enfournez à four chaud ( 220° ) ou sur grill et laissez jusqu'à ce que le fromage ai fondu .

On fait aussi ça avec les restes de fromages à raclette, et tous ceux qui nous tombent sous la main !