[halale]

svp comment faire pour conserver des joli piment fort rouge petite
les piments verre je les conserver avec de l'eau du vinaigre et du sel celle la on m'a dit avec de l'huile d'olive je ne sais pas quoi faire maintenant avez vous une idee merci en plus je voulais vous montrer la photo mais je ne sais pas comment la metre avec ma demande

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[brebis47]

Moi je les coupe en lamelles et les mets dans une jolie bouteille avec de l'huile d'olive..... Je m'en sers par exemple sur les pizzas..... attention à ne pas les toucher car ils peuvent te brûler les doigts, les yeux, le visage..... Tu peux les laisser entiers aussi....

[halale]

merci brebis 47 ce ce qu'on m'a dit mais est ce qu'on met du sel ou non

[brebis47]

Moi je n'en mets pas car c'est assez dynamite comme ça.... et c'est pour ajouter sur des plats. A réserver pour ceux qui aiment mettre le feu dans leur repas (je suis de ce genre et j'en raffole). Tu peux te contenter d'1 ou 2 gouttes de l'huile pimentée au début pour goûter. Dans les plats chinois je mets qqs bouts de piment lors de la cuisson. Mais beaucoup ne supportent pas. Aussi je fais un plat normal et un pimenté. Attention le goût se développe lors de la cuisson....

[halale]

moi aussi je met un ou deux piment entier dans mon tagine mais par peur qu'il s'ecrase et les enfants n'aiment pas alore j'ai voulu le conserver et a chaque fois je m'en serre sans bruler mon petit

[pattyrob]

bonjour halale

tu peux simplement les mettre au congélateur
les piments verts aussi.
et on a juste à les écraser pour les accomoder.
bonne journée

[halale]

merci pattyrob je le ferais