[sevina]

je suis en espagne, et je reÇois un couple d'amis demain soir, ils souhaiteraient manger du "bien franÇais"!
toutes les idées sont les bienvenues!merci d'avance

[zazoupro]

Bonjour,

Pourquoi pas un plat à base de crème, genre poulet vallée d'auge, (c'est une normande qui te parle, tu t'en serais doutée.... ), précédée d'une entrée avec du fromage, genre aumonière au camembert, et une bonne tarte aux pommes, accompagnée d'un bon cidre ?

Que des bonnes choses, avec des produits qu'on trouve facilement en Espagne, faciles et rapides à préparer, et bien de chez nous !

Tu es où en Espagne ?

[marichoco]

un lapin à la moutarde, un poulet Basquaise, une ratatouille, un gratin Dauphinois,un tian de courgettes/aubergines, une quiche Lorraine; voila ce qi me vient sur l'instant.
marichoco.

[PUPUCE76]

[PUPUCE76]

[lyoko]

Bonsoir,
Tu as les classique boeuf bourguignon, le cassoulet, la choucroute, le tournedos rossini, la tartiflette, la bavette à l'échalotte, la blanquette de veau ....
Le dessert: la tarte aux pommes au calvados.

[Lili-it]

Escargots ? ..... mais vous risquez de perdre vos amis...


Je n'ai aucune idée de la viande rouge que l'on trouve en Espagne, si elle est de bonne qualité : une côte de boeuf.

Personne n'a parlé du saumon à l'oseille (à condition de trouver l'oseille en Espagne...)
Des filets de sole au riesling.
Plus abordable : sauté de porc à la moutarde

En entrée des noix de saint jacques, ou encore une salade peu vinaigrée avec salade verte, noix de st jacques (3 mn de cuisson) et crevettes roses.


Bonne nuit

[lyoko]

lili it , la viande en espagne est de très bonne qualité et moins honéreuse que chez nous. Les frontaliers n'hésitent pas à faire leurs courses en espagne....

Sevina les cuisses de grenouille sont également typiquement français.... la gastronomie française étant tellement riche.
Et c'est pareil tout dépend de ton budget.

Tiens nous au courant de ton choix !

[Lili-it]

merci Lyoko d'éclairer ma lanterne.

et tu as soulevé le problème : la cuisine française est excellente mais cela dépend souvent du budget.

Bye

[maryy]

le beauf carottes, la blanquette de veau, les cailles farcies aux pruneaux, la langue de veau sauce piquante, la poche de veau farcie, la sole sauce mousseline, la truite meuniére, ou aux amandes. voici quelques idées qui j'éspere pourront d'aider. a plus .

[sevina]

Merci a toutes pour vos nombreuses reponses....
J qi finalement opté pour une entrée salade tomate crevettes marinées à l'ail. Ensuite un lapin a la moutarde avec pommes de terre et fagots de haricots verts. En dessert fondant au chocolat avec crème Cantilly car ici ils raffolent de la crème chantilly!
j'ai eu un franc succès e ne crois pas avoir abîmée l'iage de la cuisine française durant ce repas....OUF!

Pour répondre aux questions je me trouve à Cambrils, 1h de Barcelone à 200 mètres de la mer, et je me suis baignée hier!

Merci à toutes ....

[lyoko]

Ton repas devait être très bon !
Mais tu viens nous narguer en disant que tu t'es baignée hier ! ici il fait -2 la matin et au max 8° le jour ! Veinarde va!
Profite en bien en tout cas