[Cen_Drine]

Couronne briochée aux abricots

Ingrédients

3 oeufs avec du lait
(mettre les oeufs dans un verre mesureur
et compléter avec du lait pour arriver à 300ml
1 pincée de sel
30g de sucre
80g de beurre
500g de farine
1 sachet de levure de boulanger
environ 150g d'abricots secs

Préparation

Bien mélanger le tout, sauf les abricots (moi c'est la machine qui le fait )

Laisser reposer une heure (moi j'allume mon four à 50° pdt 5 mn puis j'éteinds et je met ma pâte à lever dedans)

Façonner la brioche en y ajoutant les abricots coupés en dés (moi c'était dans un moule en couronne)

Laisser lever environ 45 mn puis mettre à four chaud et cuire une vingtaine de minutes à plus ou moins 180°(ça dépend du four)

Bon appétit

[Cen_Drine]

Couronne briochée aux abricots

Ingrédients

3 oeufs avec du lait
(mettre les oeufs dans un verre mesureur
et compléter avec du lait pour arriver à 300ml
1 pincée de sel
30g de sucre
80g de beurre
500g de farine
1 sachet de levure de boulanger
environ 150g d'abricots secs

Préparation

Bien mélanger le tout, sauf les abricots (moi c'est la machine qui le fait )

Laisser reposer une heure (moi j'allume mon four à 50° pdt 5 mn puis j'éteinds et je met ma pâte à lever dedans)

Façonner la brioche en y ajoutant les abricots coupés en dés (moi c'était dans un moule en couronne)

Laisser lever environ 45 mn puis mettre à four chaud et cuire une vingtaine de minutes à plus ou moins 180°(ça dépend du four)

Bon appétit