Confiture de coings en map

krishna · Posté le: 18 Oct 2007 [17:13]

Bonjour,

Comme j'edore la confiture de coing, et que j'ai une MAP (machine à pains) toute récente, j'aurai bien envie d'essayer à une combinaison des deux.

Sauf que je n'ai jamais fait de confiture, et que je ne maitrise pas encore très bien la MAP. D'où quelques questions que je me pose...

1) les coings étant des fruits très durs, puis-je les mettre dans la MAP sans risque pour les pétrins ou le moteur?

2) Quelle taille doivent faire les morceuax de fruits?

3) Quelle quantité de fruits maximum doit-on mettre dans la MAP?

Merci d'avance!

**Fanny** · Posté le: 19 Oct 2007 [10:47]

Bonjour krishna ,

Voici 2 liens avec des recettes pour faire des confitures en map

Recettes Confitures Avec Machine A Pain
Première confiture en MAP !
Confiture dans MAP