[chocolat33]

coucou sylvie
promis je te tiens au courant du résultat
j'étais contente de l'autre, elle faisait de belles brioches (cuites en map), gateau, cakes salés et sucrés (cuits en map) excellentes confitures
j'ai changé pour le petit + : la cuisson en map des bag. (mini, je te l'accorde) enfin on verra bien l'essai

[chocolat33]

je cherche dans mon nouveau livre de recettes
sinon tu as toujours la solution d'ajouter des noix concassées ou broyées au bip dans ta pâte (cake, 4/4 gateau aau yaourt brioche...)
mais je suppose que tu y as pensé avant moi

[sylvie M]

alors que moi je suis contente de ma map mais pas
du tout pour la cuisson.
depuis que je fais cuire les brioches au four elle n ont plus rien a voir.
avant quand je faisais une brioche les enfants esquiver et disait qu ils m avait pas trop faim et ne gouter pas,
maintenant ils sont contents et une brioche de 500g de farine dure 2 jours ,ca fait plaisir.
a bientot.

[sylvie M]

oui j avais bien pensé faire un gateau au yaourt avec des noix mais j avait envie de faire un gateau bien souple mais je crois que je vais me resoudre a faire un gateau au yaourt.
merci pour ta reponse rapide.

[chocolat33]

vas sur paneo.com
il y a des recettes pour les map (machine à pains) moul**x dont la nouvelle
je les ai dans un livre de recettes offerts avec la map
je regarderai dans mes autres livres

[sylvie M]

ok!ok!
merci beaucoup chocolat33!
je vais aller voir .
merci merci
gros

[sylvie M]

ah oui je viens d aller voir sur paneo et j'ai vu une vidéo de la map bag
elle a l air vraiment genial cette map.
gros

[MAELLYS]

Alors chocolat 33 ça donne quoi ?

de tes baguettes !

Merci

[chocolat33]

je n'avais pas bien lu le mode d'emploi, j'ai trop atttendu avant le façonnage, il faut dire que je'étais au repassage je n'ai pas entendu le bip final ; donc la map (machine à pains) a refait un cycle : un pain à jeter
raté de chez raté, de toute façons pour les photos mon numérique ne semble pas compatible avec vista ! quand mon fils viendra il me portera le cd d'installation qu'il a oublié
il faut qu je recommence je pense que c'est un coup à prendre
ça change de l'aute map

[MAELLYS]

Ok, pas grave pour les photos ! Par contre c dommage pour ton pain, j'attends ton prochain essai

[chocolat33]

je recommence, j'ai encore dû cliquer n'importe où
hier, ça m'agaçait de ne pas avoir réussi mes bag. alors l'am j'ai recommencé
yes !
elles étaient géniales et très bonnes ; dommage pour les photos, dès que je peux, j'en fais
ce matin je fais la brioche de caroline, j'ai programmé sur pâte à pizza
la pâte était énorme et parfaite, elle lève
je vous tiens au courant du résultat
tès contentente pour le moment de la map (machine à pains)

[MAELLYS]

Super Chocolat 33, moi aussi je viens d'avoir la map et j'ai essaye les baguettes, supers bonne avec du nutella a 4 h elles ont pas fait long feu !

La je teste une pâte a pizza,je vous tiens au courant

[passe]

alors ces baguettes cuitent dans la MAP (machine à pains) comment sont-elles? par rapport à la cuisson au four,

[chocolat33]

les bag sont super bonnes, juste à point
au four, cuisson très bien, mais à la dégustation pas assez de sel, mie trop dense,
je préfère nettement les bag. cuisson map
elles sont pettes, mais on peut en faire souvent
la recette du livre est simple, et exacte
juste comme il faut
ce matin, je ne boulange pas
comme c'est haloween j'aurai de la visite pour les bonbons, j'ai fait une grande tarte aux pommes

[sylvie M]

donc tu preferes les bag a la map baguette
mais il faut attendre derriere la map alors pour les bag
il faut les faconner des le programme fini
merci bien

a bientot