[celtica]

Bonjour

J'avais oublié ce petit truc sympa

Ciabatta

Au lieu de la baguette j'ai pris de la Ciabatta que j'ai coupé en 3 morceaux et que j'ai ensuite couper en 2 pour farcir et applatit les parts obtenues entre 2 planchettes en bois.

J'ai frotté à l'ail, j'ai mis des dés de tomates sans la pulpe et du basilic frais + jambon + mozzarella
MAIS j'ai refermé le tout après avoir salé, poivré et mis un filet d'huile d'olive.

Essaie comme ceci, c'est trop bon !

Un jour j'ai mis du saumon fumé à la place du jambon et des échalotes à la place de l'ail... grande déception : gras et trop salé