Congélateur en panne : rupture de la chaîne du froid

chouchou&loulou · Posté le: 12 Oct 2007 [12:36]

Mon congelateur en panne tout ce qu'il y avait dedans est decongele

Que puis-je faire?

angela la nordiste · Posté le: 12 Oct 2007 [12:40]

ralalala malheureusement pas grand chose! la chaîne du froid est terrible! mange se que tu peux sinon eh bien je pense qu'il faudra jeter! sinon pour ce qui est viande, fait des plats il faut cuire et là tu pourra recongeler!
bon courage C'est Okey !

mistikris · Posté le: 12 Oct 2007 [12:43]

Bonjour,

Et bien je pense que tu dois mettre ton tablier et en avant les petits plats.

Et tu invites tes amis à manger ce WE. Je bondis de joie

On vient tous chez toi... Je bondis de joie

Tu peut garder les aliments 3 jours au frigo Maxi.

chouchou&loulou · Posté le: 12 Oct 2007 [12:44]

Merci c'est gentil pour vos conseils, c'est ce que je pensais faire.

j'avais de tout, frites surgelees, croquettes, scampis, viandes, epinard au boursin, pizza, poisson en sauce (plats prepare), .....

un congelateur de 2 mois a peine et il decongèle tout seul!

vraiment déçue! Je suis malheureux

angela la nordiste · Posté le: 12 Oct 2007 [12:46]

tu n as pas un parents ou amis chez qui tu pourrai tout porter en attendant que ton congelo se fait réparer?

chouchou&loulou · Posté le: 12 Oct 2007 [12:47]

si j'ai mes parents et mes beaux parents à qui je vais demander de me tenir ma viande durant ce temps la.

En attendant ma soiree va etre devant les fourneaux
Evil or Very Mad

angela la nordiste · Posté le: 12 Oct 2007 [12:53]

BON COURAGE cool coeur

chouchou&loulou · Posté le: 12 Oct 2007 [12:58]

Malheureusement je suis au boulot la et mon homme est seul et pas très bon cuisinier confus (ennuyé)

donc dès le retour à la maison au boulot!

chouchou&loulou · Posté le: 12 Oct 2007 [16:24]

avec mes frites surgelee ne puis-je pas les precuire et les recongeler? Choqué

merci pour vos messages de soutien cool coeur

heureusement j'ai quand meme de la viande qui n'a pas degelé. et j'ai pu recuperer six steack mes scampis(ouf), des brochettes mais bon le reste on distribue à la famille, pizza et lasagne aux beaux parents et jurasien et chipolata de poulet à mamy. Cligne de l'oeil

angela la nordiste · Posté le: 12 Oct 2007 [16:37]

non je ne pense pas sa ne sera vraiment plus les meme frite tu sais!

stefdu28 · Posté le: 18 Oct 2007 [19:25]

bonsoir ,

juste pour chasser les idées recues Cligne de l'oeil

Le faite de décongeler, de cuire, puis de recongeler comporte quand même des risques pour la santé !

Effectivement, le clostridium perfringens est une fréquente cause d'intoxication alimentaire.
Son developpement est favorisé par un maintien trop long des produits dans une zone située entre +10 et +63°c, de plus il peut former des spores trés resistant à la chaleur, donc, qui ne seront pas détruites par la cuisson Encore j'ai faim

Alors si en plus on recongele derriere.....