Posté le:
07 Oct 2007 [15:47] Sujet :
Penné regaté des dimanches calins
bonjour,
chez nous le dimanche, est sacré. On Ne Fait Rien ! Et quel bonheur !
Par contre l'estomac ne veut pas lui se reposer, et nous n'avons pas toujours des restes.
Mon homme se met aux fournaux !
- 1 paquet de Penné ( ou autres)
- 2 ou 3 oignons
- 1 sachet de 200 g de lardons fumés
- un soupson de crème fraiche
- parmesan ou gruyère
- fines herbes, sel poivre.
Je peux vous assurer qu'il est beau quand il fait la popotte...
les pates sont mises à cuire dans un grand faitout bouillonant d'eau.
Pendant ce temps, les oignons sont mis à cuire avec les lardons. Pas besoins de rajouter de gras !
Les pates, à peine al denté (très légèrement dure sous la dent) égouttées, sont mises avec les oignons et lardons dorés à point.
En faisant de cette façons, les pâtes terminent leur cuissons mais en même temps se retrouvent légèrement croustillantes. Rajout de gruyère. Et l'on surveille la cuisson.
Quand les pates sont cuites et légèrement croustillantes, Monsieur rajoute de la crème fraiche et encore un peu de gruyère, du parmesan. (le gruyère sert à donner le croustillant)
Il lui arrive parfois de mettre un oeuf.
L'homme est fière du résultat !
_________________
Avance sur Ta route,
Car elle n’existe que par Ta marche
St Augustin (354-430)
Posté le:
22 Oct 2007 [10:56] Sujet :
Re: penné regaté des dimanches calins
trotskyste a écrit:
Recette transmise à mon Homme... on verra s'il est aussi b eau que le Tien en la réalisant...
bonjour,
Nous sommes lundi. Le week end est hélàs fini....quel est le résultat de ta dégustion de pâtes ?Je ne doute pas que tu te sois rincé l'oeil, mais les papilles ?
bonne journée
_________________
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Posté le:
22 Oct 2007 [15:41] Sujet :
Re: penné regaté des dimanches calins
Encore merci... Le dimanche a été manifié par ce plat simple mais bien efficace pour se remonter le morzazl quand, comme nous, on reprend le boulot le lundi aqprès de super bonnes vacances...
Sublimes... et très facile selon le "chef du jour".....
merci ... et vivement dimanche....
_________________
je cuisine par plaisir, par gourmandise et par amour ! pour mon chéri et bientôt pour ma Carla, née le 9mai 2006 !
Posté le:
22 Oct 2007 [20:54] Sujet :
Re: penné regaté des dimanches calins
Aayla a écrit:
bonjour,
chez nous le dimanche, est sacré. On Ne Fait Rien ! Et quel bonheur !
Par contre l'estomac ne veut pas lui se reposer, et nous n'avons pas toujours des restes.
Mon homme se met aux fournaux !
- 1 paquet de Penné ( ou autres)
- 2 ou 3 oignons
- 1 sachet de 200 g de lardons fumés
- un soupson de crème fraiche
- parmesan ou gruyère
- fines herbes, sel poivre.
Je peux vous assurer qu'il est beau quand il fait la popotte...
les pates sont mises à cuire dans un grand faitout bouillonant d'eau.
Pendant ce temps, les oignons sont mis à cuire avec les lardons. Pas besoins de rajouter de gras !
Les pates, à peine al denté (très légèrement dure sous la dent) égouttées, sont mises avec les oignons et lardons dorés à point.
En faisant de cette façons, les pâtes terminent leur cuissons mais en même temps se retrouvent légèrement croustillantes. Rajout de gruyère. Et l'on surveille la cuisson.
Quand les pates sont cuites et légèrement croustillantes, Monsieur rajoute de la crème fraiche et encore un peu de gruyère, du parmesan. (le gruyère sert à donner le croustillant)
Il lui arrive parfois de mettre un oeuf.
L'homme est fière du résultat !
bonsoir des pates rapide comme ca j'adore je vais ajouter ca dans mes coup de coeur et je vais pas tarder à en faire ,merci pour la recette
Posté le:
23 Oct 2007 [00:16] Sujet :
Re: penné regaté des dimanches calins
manu6500 a écrit:
Aayla a écrit:
bonjour,
chez nous le dimanche, est sacré. On Ne Fait Rien ! Et quel bonheur !
Par contre l'estomac ne veut pas lui se reposer, et nous n'avons pas toujours des restes.
Mon homme se met aux fournaux !
- 1 paquet de Penné ( ou autres)
- 2 ou 3 oignons
- 1 sachet de 200 g de lardons fumés
- un soupson de crème fraiche
- parmesan ou gruyère
- fines herbes, sel poivre.
Je peux vous assurer qu'il est beau quand il fait la popotte...
les pates sont mises à cuire dans un grand faitout bouillonant d'eau.
Pendant ce temps, les oignons sont mis à cuire avec les lardons. Pas besoins de rajouter de gras !
Les pates, à peine al denté (très légèrement dure sous la dent) égouttées, sont mises avec les oignons et lardons dorés à point.
En faisant de cette façons, les pâtes terminent leur cuissons mais en même temps se retrouvent légèrement croustillantes. Rajout de gruyère. Et l'on surveille la cuisson.
Quand les pates sont cuites et légèrement croustillantes, Monsieur rajoute de la crème fraiche et encore un peu de gruyère, du parmesan. (le gruyère sert à donner le croustillant)
Il lui arrive parfois de mettre un oeuf.
L'homme est fière du résultat !
bonsoir des pates rapide comme ca j'adore je vais ajouter ca dans mes coup de coeur et je vais pas tarder à en faire ,merci pour la recette
bonsoir,
merci beaucoups. Effectivement simple et délicieux.... mais encore meilleur quand c'est l'élu(e) de notre coeur qui les prépare...
A bientot !
_________________
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Car elle n’existe que par Ta marche
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Posté le:
23 Oct 2007 [08:56] Sujet :
Re: penné regaté des dimanches calins
Aayla a écrit:
manu6500 a écrit:
Aayla a écrit:
bonjour,
chez nous le dimanche, est sacré. On Ne Fait Rien ! Et quel bonheur !
Par contre l'estomac ne veut pas lui se reposer, et nous n'avons pas toujours des restes.
Mon homme se met aux fournaux !
- 1 paquet de Penné ( ou autres)
- 2 ou 3 oignons
- 1 sachet de 200 g de lardons fumés
- un soupson de crème fraiche
- parmesan ou gruyère
- fines herbes, sel poivre.
Je peux vous assurer qu'il est beau quand il fait la popotte...
les pates sont mises à cuire dans un grand faitout bouillonant d'eau.
Pendant ce temps, les oignons sont mis à cuire avec les lardons. Pas besoins de rajouter de gras !
Les pates, à peine al denté (très légèrement dure sous la dent) égouttées, sont mises avec les oignons et lardons dorés à point.
En faisant de cette façons, les pâtes terminent leur cuissons mais en même temps se retrouvent légèrement croustillantes. Rajout de gruyère. Et l'on surveille la cuisson.
Quand les pates sont cuites et légèrement croustillantes, Monsieur rajoute de la crème fraiche et encore un peu de gruyère, du parmesan. (le gruyère sert à donner le croustillant)
Il lui arrive parfois de mettre un oeuf.
L'homme est fière du résultat !
bonsoir des pates rapide comme ca j'adore je vais ajouter ca dans mes coup de coeur et je vais pas tarder à en faire ,merci pour la recette
bonsoir,
merci beaucoups. Effectivement simple et délicieux.... mais encore meilleur quand c'est l'élu(e) de notre coeur qui les prépare...
A bientot !
bonjour oui mes chez moi ces moi qui cuisine ma femme ces rare moi j'adore cuisinier comme je suis boulanger -patissier.
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bonjour,
L'homme est fière du résultat !
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