[nanouschka]

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :
- 2 tasses de fromage blanc 20%
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 2 tasses de pétales de fleurs (chicoré/bourrache/courgettes/fenouil/soucis/lavande ou tout autre)
- 4 cuillères à soupe de sucre glace


Servir avec :

Nature ou compote maison




Galettes milles fleurs
Par Thiebrom

Etape 1 :
Mélanger le fromage blanc, les flocons d'avoine et 2 cuillères de sucre glace.

Etape 2 :
Ajouter les fleurs, préalablement lavées et séchées (dans une essoreuse à salade). Mélanger le tout.

Etape 3 :
Avec une cuillère à soupe, doser la pâte. 1 cuillère=1 galette. Déposer sur du papier cuisson, aplatisser légèrement. Mettre à four chaud (T 6/7) environ 30 min. Saupoudrez de sucre glace avant de servir. Se déguste tiède ou froid, seul ou avec une compote maison.

Un dessert super sympa et original! Ou alors en petit en cas, délicieux mais beaucoup moins calorique qu'un gâteau.... Retour au source!

[Parraine]

Bonjour !
Tres apetissant!j'adore les flocons d'avoine...
Pitite question:
Tu utilises de l'avoine instantanée ou traditionnelle?
Est ce qu'il faut laisser gonfler avant de mettre au four?
Bonne journée!