Sauce au fromage de chèvre

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cherichoune
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Sauce au fromage de chèvre

Messagepar cherichoune » 21 juil. 2006 [13:56]

SAUCE AU FROMAGE DE CHEVRE

Pour 4 pers - prep:5mn - cuisson:5mn

50g de chèvre
20g de gruyère râpé
10cl de crème fraiche
20g de pignons de pin
1 gousse d'ail
1 oignon
2 CC de beurre
sel, poivre


Eplucher et couper en petit morceaux ail et oignons.
Faire fondre le beurre dans une casserolle et ajouter l'ail, oignon et pignons.
Laisser cuire 2mn sur feu moyen.
Ajouter le fromage de cjhevre, la creme et le gruyere râpé.
Saler, poivrer, et servir sur les pâtes.

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