[sandragv]

gratin de chou rave:

3-4 personnes :
1 beau choux rave ou 2 moyen
2 filets de dinde
1 oignon
beurre
farine
crème
muscade-sel-poivre- bouillon cube
fromage râpé


peler le choux rave et le couper en dès. le cuire ( à la vapeur, à l'eau, etc...).
émincer l'oignon et le faire dorer. couper les filets en dès et les ajoutere à l'oignon.

dans un plat à gratin, mélanger les dès de filets de dinde et de choux.

faire une béchamel avec la crème; assaisonner avec sel, poivrer, muscade, bouillon cube.

arroser le gratin avec la sauce.saupoudrer de fromage râpé

cuire 30 min à 180°C


recette testée l'autre soir: un délice!
et pas cher....


sandra

[Zouzou56]

Excellente recette, je me suis retrouvée avec ce légume, j'ai mis du temps à savoir ce que c'était et une bonne âme internaute avait mis une recette sur le forum.
Ce légume est a mis chemin entre le navet et le céleri et gagnerait a être plus connu.