[svm]

Bonjour à toutes et tous !
Je reçois dans quelques jours 15 personnes (un samedi soir), je suis en manque d'idées originales et je souhaite être présente lors du repas. Que me conseillez-vous ? D'avance merci.

[virginie31]

bonjour, tu veux faire quoi ? poisson viande ?plat étranger ? francais ?

[svm]

Repas à base de viandes

[aureliablue2002]

tu peux faire ça sous forme de mini buffet avec des tartes salée et de la viande froide présentée sous forme d'assiettes anglaises avec des salades de toute sorte

[svm]

merci ça c'est une excellente idée à laquelle je vais réflécir : pour des tartes salées, cakes, des salades, de la viande froide. Encore merci. Biz

[nanouschka]

-dans un plat tu peux présenter des brochettes de roti de porc froid avec des cubes d'ananas
au centre du plat un petit ananas entiers dans lequel tu plante des piques avec tomates cerise et mozarella

- tu peux faire des roulés de jambon avec dedans mayo et macedoine
et des oeufs mimosas decorés avec des olives noires par exemple

[svm]

Nanouschka tu as des idées géniales pour la présentation des plats j'en prends bonne note !

[lolita52]

coucou

ils existe plein de plats que tu peux preparer à l'avance et faire rechauffer le jour de ton repas de manière à etre à table avec tes invités :

colombo d'agneau, canard aux champignons, daube d'agneau aux olives, boeuf bourguignon, curry de porc, poulet à l'indienne, oso bucco ...

pour les desserts :

gateau à l'orange, gateau de polenta, sacher torte, biscuit de savoie, creme renversée ...

si tu veux les recettes n'hésites pas !

a bientot

[aureliablue2002]

Et vive les brochette de tomates cerises, mozzarella, jambon cru et melon

Le melon au porto a toujours du succes tu mets tes billes de melon dans une moitié de melon que tu auras vidée pour faire tes billes le tout arrosé de porto!

Des toasts de tarama avec du saumon fumé et des oeufs de lumps avec au centre un citron que tu découpe en deux en dents de scie et voilà une jolie fleur !

[aureliablue2002]

Et pourquoi pas un appéritif dinatoire avec pain surprise; toasts et mini buffet