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bonjour
je recherche une idee de menu pour feter les 52ans de mon pere
il aime par dessus tout les noix de cajou mais aucun alcool (meme dans les plats) il mande de tout comme legumes
niveau viandes ou poissons jepeux faire de tout saus gibier lapin pigeon... (mon hom aime pas)
please help....

[KATHREEN]

ha ben si papa aime les noix de cajou


Ingrédients pour 4 personnes
600g de poulet détaillé en petits cubes d'environ 1cm de côté.
2 cuil à soupe de sauce soja
2 oignons
1 cuil à café de purée de piment
4 cuil à soupe d'huile
1 verre de bouillon
1cuil à café de maïzena
100g de noix de cajou

Mouiller le poulet avec la sauce soja et le piment et laisser macérer une quinzaine de minutes.
Faire chauffer l'huile dans un wok( ou une sauteuse) et faire revenir ensemble le poulet et les oignons environ 5 min en remuant.Ajouter le bouillon mélangé à la maïzena, saler, poivrer couvrir et laisser mijoter 10/15min pour obtenir une sauce sirupeuse.
Pendant ce temps, faire revenir les noix de cajou dans une poêle.
Melangerle poulet et les noix de cajou, ajouter un trait de sauce soja et servir avec du riz ou des nouilles sautées. c'est vraiment pas mauvais du tout !
mais tu devrais nous dire combien de personnes vous êtes et quel genre d'anniversaire vous comptez faire...petit repas sympa ou les petits plats dans les grands ?
bisous