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Recette WW : Velouté de carottes

   
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mistikris
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Posté le: 19 Sep 2007 [14:20]     Sujet : Recette WW : Velouté de carottes

Voilà un velouté de carottes
pour 4 personnes pour 0,5 point

1Kg de carottes fraîche ou 1kg de carottes congelés en rondelles
1 cube de boeuf dégraissé
4 CS de crème fraiche 15 % 2 points
1 cc de cumin

Eplucher, Couper les carottes en rondelles.
Dans une casserole mettre les carottes.
Couvrir les carottes d'eau plus le Cube
Rajouter une pincé de cumin, du sel et du poivre.
Faire bouillir et compter environ 40 minutes.
Egouter les carottes.
Les mettre dans le mixer avec la crème fraiche.
Rajouter du bouillon de carottes si la soupe est trop épaisse.
Vérifier l'assaisonnement (sel et poivre)


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LaPtiteFée
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Posté le: 26 Sep 2009 [11:01]    

merci pour cette recette souci
je vais la tester prochainement Cligne de l'oeil


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mistikris
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Posté le: 28 Sep 2009 [09:05]    

Elle est vraiment trés bonne. J'espère qu'elle te plaira.

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LaPtiteFée
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Posté le: 29 Sep 2009 [14:03]    

Hello, Kikou, Bonjour je l'ai dégusté hier soir ... je me suis régalée ! avec ce bon petit goût de cumin c'est top ! merci mistikris pour cette recette Bisou

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Posté le: 29 Sep 2009 [15:09]    

Je suis contente que cette soupe te plaise.
Je n'ai pas trop envie de manger de la soupe pour le moment... il fait encore si beau Cool


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Nanounnette
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Posté le: 30 Sep 2009 [14:42]    

mistikris a écrit:
Je suis contente que cette soupe te plaise.
Je n'ai pas trop envie de manger de la soupe pour le moment... il fait encore si beau Cool


Moi aussi, je l'ai faite, avec les carottes du jardin, trop bonne !

Et comme le temps est gris souris sur les Côtes-d'Armor, ça tombe très bien...

Bisou à toutes les 2.


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