Nik
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|  Posté le: 22 Juil 2005 [22:28] Emincés de poulet aux champignons | |
| EMINCES DE POULET AUX CHAMPIGNONS
Pour 4 personnes
- 4 blancs de poulet
- 250 gr de champignons
- 25 cl de Boursin Cuisine aux 3 poivres
- 1 c à s d'huile d'olive
- crème fraîche
- Dans une poêle, faire revenir les champignons dans l'huile d'olive.
- Couper les blancs de poulet en morceaux et les mettre dans la poêle avec les champignons.
- Lorsque les blancs sont cuits, baisser le feu et ajouter le Boursin aux 3 poivres et de la crème fraîche.
- Laisser mijoter un peu et servir bien chaud.
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