[Parraine]

Congolais

Cuisson : 7 min

Ingrédients :
+ 300 g de noix de coco
+ 3 blancs d'oeufs
+ 300 g de sucre glace
+ 2 zestes de citron (ou vanille ou rhum.)



1- Mettre dans le récipient la noix de coco(300 g), le zeste et le sucre bien mélanger. Y ajouter les blancs et mélanger à la cuillers jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

2- Former des boules de la grosseur d'une noix, mettre au four pendant 7 minutes.